水蒸蛋
2021-06-07 本文已影响0人
湘子_5b16
食材:鸡蛋5-6个,水或牛奶,盐少许,酱油少许
制作流程:把鸡蛋5-6个,打入碗中,打散,打匀后,加入清水2/3,打匀后过滤出蛋泡泡,放入隔水蒸至20-30分钟后,看蛋是否蒸好,用一根筷子插入试下。如果定型,证明蛋已经蒸好啦,然后放几滴香油,酱油,喜欢葱花的可撒入点缀下。
食材:鸡蛋5-6个,水或牛奶,盐少许,酱油少许
制作流程:把鸡蛋5-6个,打入碗中,打散,打匀后,加入清水2/3,打匀后过滤出蛋泡泡,放入隔水蒸至20-30分钟后,看蛋是否蒸好,用一根筷子插入试下。如果定型,证明蛋已经蒸好啦,然后放几滴香油,酱油,喜欢葱花的可撒入点缀下。