「碎语杂记」昨天水饺

昨天值班。
有点懒，晚上到学校不远处的面馆吃了个水饺。

面馆紧靠一个物流园，进门后里面有个大个朝灶间喊，来吃饭的了。
以为是老板，后来发现也是食客。

从灶间出来个中年偏老年的妇女，说有面，有水饺，还有炒菜，吃点啥。
点了份芹菜水饺。

就在这时，又进来一位穿着很像环卫工人工装的半老老头，一面和先前那个大个寒暄，一面掀开冰柜翻腾水饺。
虽然速冻饺子都封装在塑料袋内，还是对伙计没洗手就开始忙活感到有些恐惧。

把生饺子送进灶间，老伙计竟然点上一支烟，又开始和大个一本正经地聊起天来。
对于有吸烟的食品从业者的餐饮场所，我心里是很抵触的。以前去饭店餐馆买食物，发现从业者吸烟，都是扭头就走，永不再来。
感觉勤洗手，不吸烟，应该是食品从业者的基本行为规范。
可是，昨天，也实在不好起身走人，只能是下不为例。

俩人聊天，知道了大个是跑长途的司机，老头在附近物流园打工，都是东北那嘎达的。
不是做环卫的。

聊天中，大个说菜不够味，让老头去给他拿个辣椒，老头去灶间拿了很长的青辣椒，到水龙头下去冲。
大个喊，不用冲，拿过来在裤子上蹭蹭就行。

水饺煮熟，老头给端过来，很热情地问，问辣椒油还是蒜泥。
赶紧说，啥都不要，清吃就行。
老头又回灶间端过来一大碗饺子汤。

忙完这些，老头大个继续聊天。
我三下五除二的吃完饺子，没再喝汤，赶紧交钱走人。

倒也便宜，才十二。
只是，总有些惴惴不安。

虽然一夜无事，心里还是不舒服。
就像有些学校食堂吃饭会吃出头发一样，未必有安全问题，但总让人心里膈应。

下次吃饭，多跑点路，也要去个大点的地方。
最好少在外面吃饭。