十年

能被小A邀请参加她的10周年店庆，非常荣幸。虽然在她店里喝咖啡已经蛮长时间了，但总觉得那是年轻人的世界，从来没有想过有一天能跟他们玩在一起。大概因为我还算是比较识相的中年人，不太惹人讨厌，处着处着，终于有机会从客人变成朋友。

小A做咖啡10年，应该说我很幸运是她已经在咖啡这个领域有了很高段位后才有缘结识，所以喝到了有着极高品质且有理想的咖啡，并且认识了一位有思想的咖啡从业者。说实话在上海开一家咖啡店，并且能够活得很好并不容易。亲眼看着“新参者”越来越红火，却依然可以保持自己的个性。

一直在想小A身上有什么特质?平时她讲话非常直接，应该与运动员出身有关，做事干练，不会拖泥带水，说话也很直白。对于咖啡有着既科学又敬业的精神，并且丝毫不会掩饰她的喜好，坦诚地面对客人，也面对自己的内心。能够对金融资本说“不”是不容易的，但她很知道自己想“要”的和“不要”的。现在开店冲咖啡就是一直的梦想，所以她对每一天都充满期待。

看了她整理过去10年的照片。从一个有一点婴儿肥带着青涩的女生，到现在这里小有名气的A总，一路上想必经过了很多历练。今天参加派对的很多都是她的老客人，从静安别墅-五原路-幸福里，从都市的繁华外表慢慢走到了人们的心里。上海是座很奇怪的城市，有种莫名的地域优越感，但又有海派文化的包容度，她的咖啡店既有法国梧桐的浪漫气息，又有着属于云南的自然天成。

前阵子给朋友寄咖啡，有了“外国的月亮”这个梗。属于西化生活方式的咖啡，很符合人们崇洋媚外的心态。很多人喝咖啡凹造型，多过于对于咖啡本身的注重。应该说在小A店里我第一次喝到了最不像咖啡的咖啡，那种弥散着花香，带着颜色，牵动许多感官体验的咖啡，比起那些大牌连锁更多了韵味。

她是第一个问我，喝到的咖啡是什么颜色的人。让我更确信所有美的事物绝不是单一层面的感受。每次坐在吧台前看她们现磨咖啡豆，用电子秤精准地控制着咖啡重量，滴水的时间，以及用不同口径，厚度的杯子装能够体验到咖啡不同温度时的特别。这让我想起以前在实验室精准地计算时间，剂量，等待反应结果时的忐忑。每一杯咖啡都是不同的，不同人冲，感觉不一样，非常珍惜这“一期一会”的享受。

最近一直在想以后退休的日子该做些什么有意义的事。看到小A的十年记录，非常感触。“1万小时定律”里指出，任何一件事如果能坚持一万小时，差不多10年，都会看到量变到质变的了不起成就。看着她白手起家，从一个懵懂少年到能够把握和实现自己理想的主人，让我更加确信只要在自己喜欢的路上努力奔跑，都会获得胜利的奖杯。祝贺小A10年获得的成功，除了咖啡还有这么多朋友。“彼岸”究竟是什么样我们无从知晓，但如果很清晰有怎样的朋友能够陪着我们走这一段人生路，那就已经是种幸福！