吃韭菜和其他春天里的菜

     春天不知不觉间，已入下半场，路上的月季粉粉的还很好看，一路新绿树，一路鸟叫。

     昨儿晚饭扫荡冰箱里的存货，发现一把韭菜，晚饭庄主要吃饺子，娃要吃肉丸。先给他们煮点儿丸子汤，炒个香椿鸡蛋垫饥。然后慢慢调馅儿，韭菜、香菇丁、炒蛋、虾皮、豆腐干、粉条，倒进好多芝麻油，香喷喷。开包，忙到8点多，计划冻起来做明天的午饭。以前娃不吃菜，啥蔬菜都做过馅儿，就这我也没练出来，手艺差的很。这次面硬，擀皮儿大小不匀，于是要求馅儿少油少盐，人家口味轻。调好的馅儿非常干，干香菇丁吸干了水分，本该放泡发木耳丝的。一打眼，知道成品会难吃，非常难吃。

　 包好，他又饿了，让煮几个尝尝，果然意料之中的难吃。