食恪生鲜对生鲜电商的另一种看法

2016年的生鲜电商冰火两重天，一边是关门偈业，巨额亏损；一边是如火如荼，巨额融资。是模式问题吗还是有更深层次的问题?食恪生鲜在这边跟大家一起探讨一下。

配送才是命门

O2O讲时效性，生鲜产品购买是所有O2O服务里面最特别的，其产品也要求很高的时效性。看起来两者对时效的要求是重叠的，实际是叠加的。O2O重点在于用户下单到得到产品或服务，而生鲜讲的是从产地到消费者附近，再到消费者手中的。生鲜周转时效性不光影响消费者体验，还是影响最终产品的可售比例。

现在所说的最后一公里配送，强调的是“送”。也有小部分在做“配”的事情。而对于生鲜这个品类来讲，应该讲究综合型配送体系。送货上门的人员应该具有品牌推广、品质把关、产品送达、优化服务四个方面的功能。而这样做会不会提高运营的整个成本，要看做的方法和规模。

定位才是关键

O2O模式中的单点不能代表全局，模式扩张的关键是建立半自动化的服务体系。完全自动化是不可能的，关键在于在那个节点设置用人完成的功能。商业模式逻辑上要自动化，服务上要人性化要靠人完成。与PC时代的电商不一样的是O2O电商人群多数来自手机端。能过手机购买产品的交易方式，流量不是关键指标，品牌影响力才是关键，当用户有需求时能方便的找到你才是关键。

人群与人群更有差异，精准定位客户群体无非就是找到这些差异化的人。这种差异也会在地域上来体现，不同地方的人群共同习惯都不一样。一种方式对一个区域的人群有用，对另一个区域可能会完全失效。尽可能把交易流程做得简单并且具有开放性才能适应更大范围。

优化才是基础

电商公司本质是商业，商业本质是积累，一个业态不经历十年八年的积累怎么就会能有哪么大的价值呢。

我们应该先搞清楚以下几个问题。市场是巨大的，从业人员有多少？生产基地的类型、产量、销售是怎样的？分销方式，不同的产品销售渠道差异？最终用户的类型与主要采购渠道，各类型用户的需求量占比是多少？

生鲜品类是每个人的日常需求。就近购买、即时购买、实物购买是必须满足的购买行为特性。从这几方面去优化商业模式，然后踏实做事会不会更好。

以上是食恪生鲜对于目前整个生鲜电商发展的另一种解读。纵观这个生鲜电商行业，坚定不移地以用户体验为核心的商业模式才是最成功的。食恪生鲜一直坚信这一点，矢志不渝地去践行这种模式，相信不久的将来，它会成为生鲜电商行业内的翘楚。