读书：《轻断食》

轻断食的做法是：你在一星期中选2天摄取500大卡或600大卡，其他5天的饮食不要严重过量，便能稳定减轻体重。

一：益处

1.减轻体重。

2.降低IGF-1浓度，表示减少罹患与老化有关的疾病，例如癌症。

3.启动无数的修复基因，改善代谢，缓解压力。让胰岛β细胞休息一下，之后，胰岛β细胞为了应对血糖提高而制造胰岛素的效能便会提高。胰岛素敏感度提高，肥胖症、糖尿病、心脏病、认知能力下降、癌症的风险也会下降。

整体说来，可以提升你的心情及身心安适的感觉。这可能是因为大脑提高了神经滋养因子（BDNF）的产量，希望你能心情飞扬，让断食容易达成。

二：轻断食的做法

轻断食原本就是调节过的断食法，在断食日允许女性摄取500大卡，男性600大卡，可让断食舒服一点，最重要的是容易长期执行。

尽管今天拒吃巧克力，明天就能统统解禁。这正是轻断食的乐趣，也是轻断食与众不同的地方。

轻断食的几星期内，BMI、体脂率、腰围都会下降，净肌肉量会提高。胆固醇、血糖、IGF-1浓度会改善。

不论在断食日（或任何日子）吃了什么，最重要的是好好品味，慢慢吃。

三：如何更容易坚持

最能长期执行的做法是每星期挑出不连续的2天断食，在断食日摄取600大卡，分为早餐和晚餐。这种断食模式称为轻断食，也被形象地称为5：2减肥法，原因显而易见：5天正常饮食，2天轻断食。大半时候，你都能开开心心地不去管卡路里。

四：找出适合自己的轻断食模式

依据你的需求、日常作息、家庭、决心、喜好来打造你的轻断食计划，才会真正有效果。每个人的生活都独一无二，没有哪一份减肥计划能够适用于所有的人。

你自己决定要在哪一天进行怎样的断食。也许你偏爱进食一次或两次，一早就吃或一天结束时才吃。只要恪守基本的原则，一天摄取500或600大卡，禁食的时间越长越好，一周执行2天，如此便能得到这个减肥计划的诸多益处。

当目标达成后，可以采用保养的模式，一星期只断食一天，以维持你理想的体重，但同时享受偶尔断食的健康效益。

五.顺利执行轻断食的12个秘诀

1.在开始前测量体重，计算BMI。

2.跟朋友一起轻断食。

3.预先准备断食日的食物。

4.检查食品热量标签上的分量。

5.进食前先等一等。

6.保持忙碌。

7.试试“从两点到两点”的轻断食模式。

8.不要害怕想到自己喜爱的食物。

9.保持水分充足。

10.不要认定体重会天天往下滑

11.态度要务实，行事要谨慎，感觉不对劲就停止。

12.恭喜自己。