一道菜勾起了我的思乡情

我是远嫁的女子，A省嫁到B省，虽说两省搭界，可距离有好几百公里。以前从没想那么多，觉得只要两人合得来，其他什么都不重要。旁人感叹劝说嫁太远时只觉他们太迂腐守旧，根本没往心里去。一晃五年过去了，经历过很多生活的琐碎，如果你问我“假如能够重新选择，你还会选择远嫁吗？”我会说一定不会轻易选择远嫁了，如果能重来，我一定希望离家近一些。

没有真正经历过婚姻生活的人永远不知道未来的生活中你将会面临什么，经历些什么，就像我当初对于远嫁这个词一点也不感冒，只有经历了才会有所感触。

昨日楼下邻居家摆孩子生日宴，露天搭棚子，请厨子，摆流水席，好不热闹。下楼时看到正在准备的一道菜引起了我的驻足，是的，那是我娘家那边很有名的一道菜，是那边宴席上必有的一道菜，而在婆家这边是没有这道菜的，在他们的宴席上也不会出现这道菜的。原来宴席的女主也是远嫁的，和我一个省，这道菜是男主为了女主家远道而来的亲戚们专门做的，因为他知道他们都喜欢吃这个，而自己这边的饮食恐多不习惯。

以前在家的时候，每年腊月二十几，也就是年前那几天爸爸就会在家做这道菜，肥瘦一定比例的猪肉，鱼，鸡蛋，红薯粉，姜末，葱白，猪肉搅碎，鱼去骨剁碎，按比例加入红薯粉、蛋清、食盐、姜、葱白、清水，同一方向搅拌良久，然后倒入蒸笼内，蒸笼底部需铺上千张。水开入大锅大火蒸数小时方成。期间需多次往锅内加入开水，且不能开盖，记得小时候每次蒸的时候爸爸会在锅盖上放一把刀，这样别人就知道不能掀开盖子。

每次爸爸做的时候我就在旁边打下手，敲鸡蛋，洗葱姜，切碎，安安静静，认认真真，从来不会惹爸爸生气。因为是过年相关的爸爸很讲究，一脸严肃，如果有什么不顺就会发脾气，小孩是不能乱讲话的，特别是那些不吉利的字，所以妈妈总是嘱咐我们不要乱讲。可能有点封建迷信拜祖先的东西不能让妇女弄，每年都是爸爸在做而我打下手，妈妈总是忙别的事情。

每年大年三十洗完澡，我们都会把妈妈准备的新衣服新裤子新袜子新鞋子拿出来放在床边，大年初一必是从头到脚一身新，别提多高兴了，吃完早饭挨家挨户的拜年，我们会收获很多很多糖果饼干零食饮料水果，过年实在太开心了。

然而在这边，过年是没有特定的需要下很多功夫的菜，便缺少了些许仪式感，初一不出门的习俗使得过年不那么热闹，或许更多的是年岁的增长吧，过年越来越没意思了。

是的，我的思绪飘的很远，我想家乡的菜家乡的年家乡那些熟悉的面孔，想我的爸爸妈妈，想从前的时光，这一刻我是如此思乡！