盘饰

2019-06-21 本文已影响0人天蝎斯人

随着餐饮经济的发展，盘饰理念也在不断更新，传统的黄瓜围边和费工费时的果疏雕刻，已从餐桌上悄然淡退，而时下走得正火的西式点缀，也得到了厨师们的认可与推崇，形成了当今餐饮盘饰的一大流行趋势。

一盘被精心烹制过的食物，再经过点缀画盘的修饰，显得更为精致，让人胃口大开。本期红厨网，为大家带来了一段盘饰摆设的示范视频，以供大家参考交流。