家乡的白菜

这是很随意的一张照片，一个大橘子高挂在空中的树梢上，它的正下方水泥地上是一地的白菜。拍摄者的思维角度无从知晓，也许他是想拍下这个大橘子，而给它的一个大特写。但在我看来，这张照片吸引我的却是地上摊开的那些白菜。

很显然，这些白菜是准备稍微晒一下，当做腌白菜用的。

腌白菜是老家的一道农家特色菜，虽然近些年已经很少见到它的身影，但它的独特却留存在人的脑子里久久不散，看见它的新鲜样子，眼前就会浮现起旧时的幸福味道。

这种白菜只能腌制，也只有淹过的白菜