农家乐(205)
2021-02-16 本文已影响0人
静待花开和谐幸福的邱玲
今天的节目是踏青,去朋友的果园摘果、窑鸡和烧烤,进入村子,道路两旁都是橘子园和芭蕉园,树上挂满了果实,呈现出丰收的景象。
芭蕉的花和果实美得让人惊艳,我和朋友们忍不住进入果园拍拍拍,一边拍照一边嬉闹,仿佛回到了十年前,还有路边的叫不出名字的小野花也格外漂亮。
今天的重头戏是窑鸡,我是第一次体验,看着他们把一块块泥土砌成一个中空的窑洞,往里面烧火,等到火把泥土烧热后,把腌制好的整只鸡包上芭蕉也喝锡纸,放入熄火的泥土窑洞中,将窑洞推倒,将泥块用敲碎,再用铲子将窑洞旁边的泥土铲起覆盖到热泥堆上保持泥土的温度,让鸡在泥土中一个小时,我门打开泥土,将鸡包拿出来,打开锡纸和芭蕉叶,一股浓郁的香味扑鼻而来,带着大地的灵气,蕉叶的醇香,土鸡特有的鲜香,让人禁不住咽口水,原始的烹饪方式让味蕾享受了天然的美味,太幸福了。