临时有约,说走就走(六)
打马扬 州过。
离开上 海,经过三个多小时,到达扬 州。黑哥的一个老朋友请我们吃饭,早早发了位置,我们直接过去。
巫哥和黑哥同龄,比他大半个来月,带着媳妇于姐和女儿还有他称为叔叔的一个长者一起去的,后来才知道那是他的师傅,情同父子。
蒜泥龙虾、十三香龙虾、秘制龙虾、原味龙虾,巫哥点了四份不同口味的,主打一个小龙虾自由!可合俩娃的心意了,戴上手套和围裙,吃得不亦乐乎。
还点了好多当地特色菜:金汤螺丝、韭香煎粉、皮蛋豆腐、扬 州卤鹅、扬 州干丝、嘶马拉豆腐……让我们大饱口福!
哎呀呀!这香味扑鼻的小龙虾,让我如何下手……和大螃蟹一样,平时我是宁愿不吃也不愿剥的。热情的巫哥一个劲儿劝我多吃点,他们和盱 眙一样,龙虾很有名。
于是,大宝帮我剥一个,小皮蛋子帮我剥一个,黑哥帮我剥一个,凑合吃。
非常有特色的韭香煎粉。不同于我们平时吃的凉粉,这个是他们自己做的,口感筋道,外脆里嫩,特别好吃!
老鹅,是扬 州的特色美食,大街小巷都有卖的。咸鲜香,很不错!
吃螺丝就有点尴尬了,人家叫“嗦”,那么高难度的动作,我们哪儿会。用牙签吧!
有个小插曲。巫哥的女儿开学上四年级了,是个高高瘦瘦的小美女,文静中透着灵动。小姑娘一直坐在妈妈身边,不声不响剥了好多螺丝肉,用牙签串成几个串,拿起一串走到爸爸身边,送给爸爸吃。
羡慕不已。忍不住跟巫哥说:“闺女真是个贴心的小棉袄啊!平时和爸爸很亲吧?” 巫哥笑着说是的她比较黏我,黑哥故意长叹一声,打断我别说了,戳到他的“痛处”了,巫哥和于姐都笑,让我们再来个闺女,连连摆手,两个就够了。
特别说说这道“嘶马拉豆腐”。当时是不知道名字的,他们的方言我们听不懂。吃货有办法,回酒店上美 团搜了搜,一下就搜到了,然后再问问度 娘,有了——
嘶马拉豆腐是江 苏省扬 州市的一道传统名菜,属于淮扬菜;上桌的拉豆腐,下面是洁白如玉的豆腐,上面是一层色若琥珀的素油,油上又点缀他物,有竹笋的黄、香菇的褐、菠菜的绿。入口后,豆腐的高爽中,有香菇的油腻、竹笋的清脆、菠菜的酸鲜、蒜叶的香醇,如同脂羹般,美不胜收。
来扬 州一定不要错过这道烫嘴的美食,口感真的很美妙!就是切不可心急,一定要吹吹再吃。
住了一宿。
十年一觉扬 州梦,红桥绿柳最江南。
它在李 白的三月烟花里,空灵迷蒙;
也在杜 牧的玉人箫声里,清音袅袅。
扬 州慢。
喝早茶,逛古街,遛园子,
扬 州人将流水的日子过成一句句诗。
“和我在扬 州的街头走一走哦哦哦~”
就是这三十九度的高温,举步维艰。
大运河的晚风不吹了,宋 朝老巷东关街不走了,瘦西湖也不逛了,广陵的夏天我们感受到了!
上次来扬 州还是六年之前。翻翻老照片,嘴角上扬……如今的大宝,已经能做攻略了,小皮蛋子跑个腿问个路so easy,我就背着肯德基送的小水桶包,跟着混吃混喝混玩。
再次打卡富春茶社——
这次不用像第一次那样拼桌了,我们十一点多就到了,有不少空位。和上次点的似乎差不多:扬 州炒饭、蟹黄包、烫干丝、狮子头、清汤鱼丸,当然,少不了一杯清香四溢的魁龙珠,解腻,口舌生津。
回我大临 沂啦!再见,扬 州。