【玫瑰酒酿饼】

2021-11-04  本文已影响0人  时空旅客

原料:

        面粉500克,甜酒酿250克,干玫瑰花5克,白糖、植物油各适量。

做法:

        1.干玫瑰花揉碎;将面粉铺开,拌上酒酿,加少许温水,放白糖及揉碎的玫瑰花,和成面团,饧半小时。

        2.饧好的面揉好后撕成块,擀成片状,表面均匀涂抹植物油,压成面片,擀成饼,放进饼铛内烙至黄酥即可。

功用解析:

        玫瑰花能疏肝解郁,活血止痛;酒酿能通血脉,御寒气、行药势;白糖润肺生津、补中益气。诸品合用,具有通经络、祛风湿的功效。适用于风湿痹症、关节疼痛,也适用于肝气不舒之症。

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