这样吃油对身体健康吗？

相信很多家庭都有吃过此类的油，经过高温油炸过的食用油。反复高温加热的食用油会产生对人体有害的脂肪酸聚合物，安徽圆厨油脂不建议大家食用反复加热的油。

安徽圆厨食用油系列

油脂在重复使用过程中，遇高温加热和接触空气，会发生氧化作用。如接触食物中的水分，还会发生水解作用，如出现油色变黑、油品异味，就不能继续使用。对于一部分家庭而言，炸制食品剩余的油，可以留作下次炒菜或煎炸时再用，但这种剩油不宜多次反复加热。食用油“一冷一热”后容易变质，食用油被多次高温加热，会产生很多脂肪酸聚合物。脂肪酸聚合物可使人的肝脏肿大，肝功能受损。 

不要把食用油放在铜、铁器皿中，以防止其加速氧化。盛油的容器也不宜用塑料桶，可用陶瓷或深颜色小口的玻璃瓶灌装。

此外，用过的熟油不要和未使用过的生油掺在一起。

安徽圆厨食用油添乡系列

安徽圆厨油脂有限公司是一家集生产、批发、销售于一体的安徽食用植物油厂家，主营产品有圆厨非转基因大豆油、色拉油、添乡菜籽油、小榨菜油、棕榈油、中粮福临门产品、非转基因食用油，我们厂家食用油的规格型号多种多样，质量保证，配送方便，供您选择。

安徽圆厨油脂办公大楼

此文关键词：食用油