散文

南瓜蔓

2018-05-07  本文已影响0人  米虎

    文/苏米青

图片来源百度图集

      每年春天,和着辣椒种子一起,奶奶总是会把些南瓜种子也一起种到泥土里,时机好的话,隔天就迎来一阵春雨,种子很快就发芽了,否则的话就给它施些水,那样它也能很快发芽。刚破壳而出的小幼苗只有两片厚厚的子叶,跟我们平时吃的南瓜子仁形状是一样的,我猜想它是迫不及待的从果壳里钻出来了,以至于还来不及减肥。不得不说春天里的东西是长的极快的,前段日子才刚冒绿的草坪此刻已经是张绿毯子了,小幼苗也长出了新叶子,这次的叶子比之前的好看些,像是练好了身材才出来的,叶子上多了些毛绒绒的东西,碰它还有些扎手,似乎是在抗拒人去摸它。奶奶把这叫开粗叶,这时她还会给小苗施些肥,那样它就会继续疯长,要不了多久就可以看到爬满整园子的瓜蔓。

        瓜蔓长好之后,就开出些大大小小的花儿,此间还有作客的蜜蜂飞来采蜜,有时停在宽大的瓜叶上,有时藏在花朵里,还有流连于各朵花间的,顿时整个园子里都是嗡嗡声,好不热闹。勤劳的蜜蜂结束工作,带着甜甜的蜜走后,瓜蔓就开始结果了,起初的时候,看到刚落的小瓜,我跟奶奶都会高兴好一阵,慢慢的小瓜越结越多,但并不是每个瓜最后都留下来了,有被我们摘走吃掉的,有自己坏掉的,还有被小狗打闹弄坏的……摘来的小瓜会被奶奶切成丝,或单炒,或与猪肉一起炒来吃,味道美味极了,每当饭菜端上桌,立马就会被我与伯伯的几个小孩子吃掉,大家丝毫没有推让。奶奶看到这,兴奋之余就会给我们多弄些瓜蔓做好了来吃,小孩子是极易满足的,吃饱喝足后,就各自散去,有睡觉的,有出去玩的,只有我独自跑去园子看看这些枝叶繁茂的瓜蔓,趴着篱笆盼望着他们再多长出些来,那样我们又有好吃的了。

南瓜蔓

        到了南瓜成熟的季节,奶奶会带着镰刀来到园子里,一个个大南瓜就会被带回家,有时大南瓜实在太大了,抱都抱不动,就被我们像轮胎一样推着走,遇到时机不好的时候,它就会裂开来,露出金黄色的果肉,和满肚的南瓜仔,一个大南瓜就这样被我们开膛破肚。成熟的南瓜削掉瓜皮后,可以用来做粥或者南瓜饼,又香又甜,吃完南瓜饼的手指上总会留些南瓜的清香,最后淘气的孩子还会傻傻的舔舔手。除了这些,邻里之间,关系好的还会互赠些,这家给你丝瓜,那家给你冬瓜;这家茄子,那家西红柿的奶奶则把这些成熟的南瓜分给他们,我们自然是抱着瓜不肯的,无奈奶奶老是背着我们就给人家了,到最后做南瓜饼不够时,我们就抱怨奶奶为什么要送给人家,奶奶只会教我们说,分享你就不只可以吃到南瓜,还可以吃到冬瓜,丝瓜,西红柿……那样你只种了南瓜,其实已经种了所有的瓜了,不是吗?我们没有听懂奶奶的意思,一群小孩围着奶奶不停地叮嘱明年不可以再这样,可是明年还是一样的遭遇。

        所有的南瓜成熟后,瓜蔓就会被扯回家,剥掉皮,或切成小段,放罐子存着,或直接放进罐子泡成酸菜,剩下的就做菜吃了,过程中,剥皮最难了,有事指甲与肉都分离了,里面还藏着瓜蔓碎屑,慢慢的手会越来越疼,但是每次奶奶都未曾见过她说疼。

      南瓜蔓终其一生都在努力奉献,从花蜜到小瓜,再到瓜蔓,它没有丝毫保留,即使死后自己的身躯还被用作食物,也未曾抱怨过,就像疼爱我们的奶奶,一生都在为着这个家辛劳,最后什么也没带走。瓜蔓今年老了,明年可以再种,而奶奶走了就再也没回来。

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