《国庆佳节游天津》

          2020年是不平凡、不太平的一年。金秋十月，在世界疫情还没有结束的时候，我们全家鼓足勇气开启了金秋佳节之旅，去天津这座美丽的城市—原因有三：一.老人想孙女了 ，探望离开成都去天津工作已经两个多月的孙女。二. 我母亲今年80大寿值得出门旅行庆贺一下。三.公公手术康复想带着婆婆一起去北京散散心，探望一直在北京工作的孙女，然后转道天津相聚。

          我家先生16号离开成都，到了湖南武冈老家接上父母飞到北京参观故宫，看天安门升国旗，预计9月29号来到天津汇合。我陪爸妈从成都坐高铁27号来到天津。     

          下面我就来讲一讲天津最好吃的和最好玩的地方。因为每一个人的感受是不一样的，我要说说我自己的亲身经历。来到了天津这座北方的城市，晒着秋天的太阳，我们要先说说两样这里有名气又好吃的东西。提到美食，北方离不开面食，首先我们得说说包子，狗不理包子是天津最有名的王牌美食。我们坐车去天津狗不理总店准备享受一番，结果在路上师傅就告诉我们一个秘密：狗不理总店不一定是最好吃的包子但一定是世界上最贵的。“188元8只小包子谁愿意谁吃。我建议你们去打卡拍照，换一家实惠的店享受美食。”  师傅说得在理 ，但来了也终于弄清楚狗不理包子的得名。原来它的创始人高贵友，乳名狗子，跟师傅学艺而归，开了一家包子铺。因为他的手艺特别好，生意兴隆，经常客人就很多，他忙的老没有空跟客人说话，于是大家就称狗子卖包子，不理人呢，顺嘴以后就叫狗不理包子。   

            话说没有吃成狗不理包子，但是得寻找一家包子店体验。在我们住家远洋国际中心附近有一家张记包子铺，那里经常有很多食客在里面坐着进餐，香气飘飘。有一天我们下午经过那个店，有一个人中年人风尘仆仆背着个大包。“大姐，我大老远的出差路过天津，第一件事就要到你家张记包子铺来吃点包子。”听他这么讲就让我们更有兴趣去品尝一下这一家张记包子铺的包子。第二天早上，坐在这家磨的发亮的宽板凳上点了放在首位的三鲜馅。这家包子店有很多种馅，人气爆棚的应该是三鲜包子，里面有看得见的鲜虾仁儿，汤汁饱满  、皮薄馅香，整个的虾仁Q弹回甜、咬一口就停不下来。热情点赞张记包子铺三鲜，荠菜，茴香馅，假如配上黄橙橙的小米粥一定还要加分。

          鼓楼民俗文化街的把头是家耳朵耳炸糕店。这家炸糕买糕已经有百餘年的歷史，它的創始人是炸糕劉。当初劉萬春以賣炸糕謀生，他的炸糕原料很好、做工精細，形成了獨特的風格。当时他的店鋪選址北門外，窄小的耳朵要胡同（进去窄小，中间变大的巷子），衆食客戲稱爲耳朵眼兒炸糕，旺銷不衰，所以後來劉萬春炸糕就被改名爲耳朵眼兒炸糕越叫越響。耳朵眼兒炸糕選用的是黃米，用水发泡以後發酵，選紅小豆煮爛去皮，加上紅糖汁兒炒制成餡兒，包好後用溫油下鍋，勤翻勤轉，砸出了高外皮酥脆，裏面香甜爽口。如今的耳朵眼兒炸糕用南方的江米，炸制的時候有三口鍋，但只有兩口鍋用作加工油炸，第三口鍋是用來控油的，所以說它口味不錯，油溫掌握的好，並且炸糕本身油不多不膩。耳朵眼炸糕从小胡同开始，遍地开花，满城飘香！形成了天津的第二道美食风景。

        来一套，两套…，一般人以为是买衣服，其实是天津人买早餐。一套煎饼果子简称来一套。煎饼果子由一张粗粮薄饼加一个鸡蛋，豆酱，煎饼脆和火腿肠，蔬菜夹裹卷成！第一次来了一套到中午都没饿，说明天津早点真有一套，您值得拥有！明天接着聊天津网红前三美景！我心目中的天津水广码头多；人豪爽大气；饮食粗犷有风格；；历史文化景点四处开花；建筑古老洋气…

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