干货| 扒一扒世界上权威的有机认证标准——美澳篇

这期干货分享，OrgHive和大家一起看看美国和澳洲一些权威的有机认证标准吧~

1. 美国USDA 认证

英文：USDA（United States Department of Agriculture）

中文：美国农业部认证机构

美国最权威的有机认证是美国农业部的USDA标准。USDA的标准极为苛刻。产品包装上印有USDA标识的产品是官方认证100%使用了有机成份。

　USDA具体标准

1、使用成份不含任何化学合成物质，如化肥，杀虫剂，抗生素，食品添加剂以及转基因动植物。

2、使用成份所生长的土壤，至少三年以上没有使用过化学合成物质。

3、定期检查生产和销售记录

4、保持有机认证产品的严格物理隔离

5、检验有机产品的生产设施厂房

6、全部是由有机成份的产品可以使用标签注明“100%有机”或使用USDA徽标

7、使用超过70%有机成份的产品可以称作“使用有机成份制造”,但不能使用USDA徽标。

美国农业部在美国境内指定55家机构对产品成份进行USDA审核。例如，OTCO(Oregon Tilth Certified Organic) 俄勒冈州有机认证机构。

美国农业部规定有机产品在生产过程中不得使用人工合成防腐剂、石油化学产品、电离辐射和杀虫剂。并根据产品中有机成分含量的不同，给予不同的有机认证。

“100% percent organic”标识表示该产品中，除了水和矿物质的其他成分都是有机的。

“organic”标识表示该产品中，除水和矿物质外，有至少95%的成分都是有机的。

“100% percent organic”和“organic”的产品都可以在外观上印有USDA ORGANIC的标识。

2. 美国OTCO 认证

英文：Oregon Tilth

中文：美国俄勒冈州耕层认证机构

OregonTilth（1974年成立于美国的非营利性研究及教育组织），俄勒冈州耕层有机认证（OTCO）是国际公认的有机完整性的象征。OTCO提供了一个系统，结合严格的生产标准，现场视察，并具有法律约束力的合同，以保护有机产品的生产商和买家。致力于研究生物合理性及社会公平性的农业。它主要为整个俄勒冈州的农民、园丁及消费者提供教育活动。并为有机种植者、加工者提供有机认证服务。

3. 美国NSF 认证

英文：National Sanitation Foundation，NSF

中文：美国全国卫生基金会

美国全国卫生基金会（National Sanitation Foundation，NSF）成立于1944年，是一个独立的、不以营利为目的的非政府组织。NSF专致于公共卫生、安全、环境保护领域的标准制订、产品测试和认证服务工作，是公共卫生与安全领域的权威机构。

NSF作为中立的第三方对美国以及国际标准的认证资格得到包括美国国家标准研究院（ANSI）、美国职业安全与健康行署、加拿大国家标准委员会等13个国家或行业权威组织的批准与认证。NSF是世界卫生组织（WHO）在食品安全与饮用水安全与处理方面的指定合作中心。经过NSF的检测并达到NSF标准的产品，被授权可以使用NSF标志。

4. 澳洲的有机认证标准

澳洲拥有3个有机认证机构，分别是ACO认证(Australian Certified Organic)、NASAA认证(National Association of Sustainable Agriculture Australia)，OFC认证(Organic Food Chain)。

其中，ACO是澳大利亚最大的有机或生物生产认证中心。超过1500家生产制造商皆在此认证中心里。ACO是由澳大利亚有机农场联盟 (BFA)大力推行，并给有机生产制造商提供有机认证服务。

ACO的标准分为三类：

Claims Certified Organic表示除水和矿物质外95%以上的组成为有机成分；

Made with certified organic ingredients表示除水和矿物质外的70%-95%的产品组成是有机成分；

BFA Registered Approved Product表示产品中的有机成分在95%以下，但是其成分满足相应标准。

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