天然酵种培养日记 Day8

今天的酵种还和第五天一样，细小的泡泡，肉眼几乎不可见。今天停喂一天，看看是不是低温影响酵母活性，给它多点时间。

昨晚被老婆批评，怎么又做披萨？

当场顶了回去，我们爷儿倆在家想吃什么就做什么，我们吃得开心，你就不用操心了。

虽然这么说，但还是把今天本打算要做的烙饼，改成蒸包子。烙饼的面要酥，所以里面加了鸡蛋和油，阻断面筋的形成，面团含水少，不知道蒸出来是什么样子，出锅在看，最不济也能当粮食吃。

早上听庄子，讲了无用之用，讲了接受命运安之若素，心情一下安宁了下来，很多生命里无可奈何的事情，只能，或者只好，安之若素。

昨晚梦见有人发朋友圈征婚，有二十多人响应，我很开心，虽然我不能应征。

一早，还得知自己不用出差了，不知道开心还是不开心。不用出差，可以呆在家里，但不出去又没有体现自身的价值。

矛盾哦，但凡事只能取一端，不可能两头都占。