王老虎寻鲜记文学与美食

在雪花纷飞的寒冬,吃着火锅听着蝈蝈,想念一个姑娘

2017-06-11  本文已影响17人  王老虎寻鲜记

老虎是贪玩的人,花鸟鱼虫狗都养过,虫之中,尤其喜欢蝈蝈。夏日自不必说,自弱冠起,每至立冬也必养数只揣怀中听声,至今已有二十载。

最喜欢冬日雪花纷飞时,屋外寒风刺骨,于屋内桌上将蝈蝈放出,放白菜一朵胡萝卜一条,蝈蝈攀爬其上,大快朵颐,乐极,展翅鸣叫,其声铮然,人与虫皆甚乐。老虎谓之:冬听夏声。

这时候,最好是点一只铜炉火锅,切肥羊,掰白菜,冻豆腐,泡粉丝,调麻酱韭花腐乳,海米葱姜下锅,浇清水,点木炭,炉火微红,水沸,夹羊肉片,七上八下,涮烫至熟,浓蘸调酱,在舌尖一任轻狂。再咂一口二锅头,这时,蝈蝈靠火锅之旁,振翅而歌,那感觉,神仙日子也不过如此。

后来的后来,老虎遇到一个姑娘,一个冬日,下雪了,就约着去看雪,在路上走呀走呀,直到让雪飘白了头,就去涮羊肉火锅,火锅点着了,屋里暖了,肉涮上了,蝈蝈开始叫了,最重要的是,她在我身旁。

雪,终归是要融化的,所以我们走着走着,没等到白头,就散了。

虫,终归是有寿命的,所以蝈蝈叫着叫着,没等到夏天,就走了。

冬听夏声。原来不过是一场春梦。了无痕。

原来夏虫不可以语冰,是真的。

又是冬日。又是雪天。没再养蝈蝈,也没了她,我一个人,在怀念那个冬天,看着雪花吃着火锅听着蝈蝈,唯一剩下的是,思念,一个姑娘。

坚持原创美食文章,央视《味道运河》《吃货传奇》美食顾问,搜狐吃货自媒体联盟执行秘书长,美食纪录片《搜鲜记》总策划王老虎与你共同搜寻舌尖上的“鲜”!

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