新手养花攻略（五）——水分与土壤

作者|刘胖胖     图|门店实拍

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hello，大家好呀，我是刘胖胖~

一定是缘分吧，能够在这里和大家遇见，首先感谢各位小伙伴们的关注，今后我们大家就都是盆友啦~

关于怎么养花，已经更新到第五篇了，这也将是我们《新手养花攻略》系列的压轴篇。满满的干货啊，有木有。

水分的管理

我们知道水是花卉生长繁衍的必需条件，它对花卉的生长发育影响极大。“活不活在于水”，这是养花人具有共识的经验总结，也是体现了水是生命之源的重要性。

养花浇水，可以说是养花过程中，非常关键的操作了。

浇水怎么浇、什么时候浇、浇多少？如果长期水分过多，就会造成烂根、落叶，甚至死亡。水分吸收太少，缺水，花卉则会呈蔫现象，严重缺水就会使花卉枯死。因此浇水也有一套系统性的操作流程。

首先要明确的是不同的花卉对水分的需求是不同的。只有知道了不同花卉对水分的需求，才能有针对性的进行水分的管理。这一点又和花卉原产地气候关联起来了。

根据花卉对水分的需求不同有以下分类：

水生花卉、湿生花卉、中性花卉、旱生花卉。

水生花卉是指常年生活在水中、或在其生命周期内某段时间生活在水中的花卉。水生花卉的植物体全部或大部分浸没在水中，一般不能脱离水湿环境。其根系不发达，输导组织衰退，植物体表面几乎都有吸收功能，机械组织弱化，细胞渗透压很低，一般不超过10个大气压。由于水中光照较弱、氧气较少，因此水生花卉的沉水叶叶片通常柔软，小而薄，有的还裂成线状，以扩大与外界的接触面；在结构上，叶内没有栅栏组织和海绵组织的分化，茎、叶各部分都含有叶绿体，植物体内有很大的细胞间隙或发达的通气组织。通常根据其生活方式和形态的不同而分为挺水花卉、浮叶花卉、漂浮花卉、沉水花卉四大类。

湿生花卉耐旱性弱，需要生长在潮湿环境中，在干旱或中等湿度环境下生长不良或枯死。其特点是通气组织发达、渗透压较低，根系不发达，控制蒸腾作用的结构弱，叶片薄而软。如一些热带兰、蕨类、凤梨科、天南星科、秋海棠类、湿生鸢尾类等花卉。

中性花卉适于生长在干湿适中的环境中，对水分要求介于旱生花卉与湿生花卉之间。有些种类偏向于旱生植物特征，喜中性偏干燥环境；有些种类偏向于湿生植物特征，喜中性偏湿环境。绝大部分露地花卉属于此类。

旱生花卉指能长期忍受干旱而生长发育良好的花卉类型。本类花卉多见于雨量稀少的荒漠地区和干燥的低草原上。旱生花卉在系统发育过程中形成了在生理和形态方面适应干旱的特征，如叶片变小或退化成刺状、毛状或肉质化；表皮角质层加厚，气孔下陷；叶片质地硬而革质，有光泽或具有绒毛；细胞液浓度与渗透压增大等，由此大大减少了植物体内水分的蒸腾，同时这类花卉一般都具有发达的根系，更增加了其抵御干旱的能力。如仙人掌科、景天科、番杏科以及大戟科等多浆植物。

比如占比很大的中生花卉，就适合生长在干湿适中的环境下，过干或是过湿的环境都是影响花卉的正常生长。

水分对花卉的影响

植物体的含水量通常是随着生长逐步减少，而对水分的消耗则体现在不同的生长状况上。

适宜的水分是花卉植物健康生长的基础，针对不同需求量花卉植物，过多或是过少都可能引起花卉死亡。

花卉植株长大的阶段为营养生长阶段，所需要的水分量就比较大。

而开花结果这样的生殖生长阶段，所需要的水分量就要少许多。

比如在花芽分化阶段适当控水，就有助于花卉开花的形成。

水分多少也会影响花色的变化。

缺水时花色变浓，水分充足适宜所表现的花色也就正常。不过整体的影响效果通常不会太明显。

不同的水质也同样会影响花卉生长。

一般来说水质指的是水中可溶性含盐量和酸碱度，也因此有了硬水、软水的说法。

自然水是接近中性的水，更加适合植物自然生长。

而自来水中含有氯气，对很多植物的根系有伤害，所以用自来水需要放置一两天再使用。

也不能使用洗衣水、洗碗水等有污染的水浇花。

水分管理

水分的管理在操作上也就是浇水。

湿生花卉多浇水、旱生花卉少浇水；

草本花卉多浇水、木本花卉少浇水；

纸质叶花卉多浇水、革质叶花卉少浇水。

（纸质叶：叶大而软，蒸腾量大）

（革质叶：有蜡质层、茸毛等，储水能力强）

植物需要的水分从哪里来？

土壤水分和空气湿度是植物吸收水分的主要来源，这两个变量也可以决定水量的大小。

土壤水分为大多数花卉植物的主要水分来源。水分对花卉的影响也主要是由土壤水分体现的。

湿生花卉就有很大比例的水分吸收来自空气湿度，这也是很多家庭栽种湿生花卉能否成活的关键。

湿度太高，会使得植物生长柔软且徒长。湿度太低，则植株生长矮小且容易滋生病虫害。

给植物浇水的方法有哪些？

根据植物属性与环境情况选择浇水方法，比如喜欢干燥的多肉则向土壤灌水、喜欢空气湿度高的铁线蕨可以喷雾结合灌水。

灌水：

最为常用且有效的浇水方法，不管是观花的还是观叶的都能使用灌水的方式浇水。

少量多次灌水，可以很好浇透花盆盆土。

喷雾：

对于大多热带观叶植物，往往需要较大的空气湿度，就需要通过喷壶喷雾的方式补充空气湿度。

而仙人掌、多肉这类旱生花卉，就不适合喷雾浇水。

浸盆：

将花盆浸泡在水中，适用于播种育苗，移栽的操作。

但其它情况下还是不建议使用，容易破坏土壤平衡。

滴灌：

家庭养花不常用的浇水方法，对盆土干裂的情况就适合滴灌慢慢浇水。

具体操作，应该遵循“不干不浇，浇则浇透”的原则。

如果盆土没有浇透，植物生根就会在花盆上半部生长，不利于根系扩张与植物生长。

如果经常浇水出现积水，就会出现土壤缺氧以及有毒害作用的还原性气体，从而导致根系腐烂、植株死亡。

给植物浇水在什么时候？

家庭养花过程中，要经常关注所养花卉是否缺水，从而尽快为其补充水分。

一般是在盆土变干就可浇水，同样应该遵循“不干不浇，浇则浇透”的原则。

浇水时间掌握水温与土温相近就行。

比如早春在午前进行、夏季则在晨曦进行、而冬季则适合在午后一二小时进行。

浇水多少通常要结合气候环境，比如热天蒸发量大就需要多浇水，冬天植物大都休眠就应该少浇甚至不浇。

土壤的选择

对于养花来讲土壤条件也是最重为要的，花卉的养分和水分主要来源于土壤。

土壤调制合适，根系才够发达，才能开枝散叶，绽放花朵。

在家庭养花的过程中，土壤的选择也是一个容易被忽略的重要步骤。

土壤对于花卉的生长起着很关键的作用，通常我们养花要选择蓬松，肥沃的土壤。

而花卉的种类不同，其生活习性就不同，我们在选择土壤时也会做出针对性的选择。

此外，土壤的酸碱度对于花卉生长也有影响，有喜欢酸的自然也有喜欢碱的，这就需要我们进行调制土壤才能满足生长环境的要求。

土壤环境

要说明土壤对养花的影响，就有必要分析出土壤的构成以及产生的作用。

土壤是指地球表面的一层疏松的物质，由各种颗粒状矿物质、有机物质、水分、空气、微生物等组成，能生长植物。

这些构成元素相互作用，共同形成了一个适合植物生长的土壤环境。

它们互相联系，互相制约，为植物生长提供必需的生长条件。

土壤对养花的影响

正因为土壤本身就是属于一个独立的生态小环境，对养花的影响也会是多方面的。

根据土壤的构成就能很好分析土壤对养花的影响。

（1）、土壤质地

土壤可以分为砂土、黏土、壤土三类。

砂土应用：主要用于扦插繁殖以及粘重土混合改良。也可用于球根花卉以及耐干旱植物的土壤改良。

粘土应用：常用于砂土的改良。

壤土：理想的植物栽培用土。

（2）、土壤酸碱度

土壤酸碱度, 又称“土壤反应”，它是土壤溶液的酸碱反应。

主要取决于土壤溶液中氢离子的浓度，以pH值表示。

酸碱度主要是通过影响土壤养分以及土壤微生物的活动，从而影响了花卉植物的生长。

大多数花卉要求的是中性土壤酸碱度，PH值6.5-7。

也有如百合喜欢微酸性土壤，也有很少如香豌豆等花卉适合微碱性土壤生长。

然而在家庭养花过程中，我们所使用的自来水是偏碱性的，长期使用自来水浇花就会导致土壤酸碱平衡的破坏，影响花卉的正常生长。

所以在使用自来水浇花，有必要放置一到两天时间，待氯气挥发后会降低影响。

（3）、有机物质

土壤有机物质，会在微生物的作用下，为花卉生长提供多种大量和微量元素。

具有丰富有机质的土壤，更能促进土壤微生物的活动，带来更具活性的土壤生态。

有机质还能调节土壤保肥性以及平衡土壤酸碱度。

（4）、微生物

土壤微生物是土壤中一切肉眼看不见或看不清楚的微小生物的总称。

严格意义上应包括细菌、古菌、真菌、病毒、原生动物和显微藻类。

它们在土壤中进行氧化、硝化、氨化、固氮、硫化等过程，促进土壤有机质的分解和养分的转化。

另外，土壤水分、空气与浇水相关联，适宜的水分与疏松的土壤可以让植物根系更好生长。

所以浇水上说“不干不浇、浇则浇透”，也是为了减少浇水对土壤生态平衡的破坏。

栽花土壤的选择

具体到应用上，栽花土壤的选择又要结合花卉原产地特性，也再次看出了解栽种花草本身属性的重要性。

但大多数花卉还是适合壤土，而耐旱如仙人掌、多肉就需要采用不少砂土与之配比。

家庭园艺也涉及到许多栽培介质的选择。

多种栽培介质相互混合，可以配比出更加适合花卉生长的营养土。

通常来说，家庭园艺大多花卉都是栽种在花盆中，对盆土的要求更高一些。

需要营养物质丰富，物理性能良好。

土壤介质给植物提供的是根部的生长空间以及必要的营养供给，说起适合植物生长的土壤，不管园土、腐叶土、沙土……

核心在于保水、保肥、透气，这些才是植物生长所需要的，通过各种介质的相互配比制作出优质种花土。

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