咸鲜微辣有回甜，一道鲽鱼美味，招待座上宾就选它了！

深海之中，深情常有。例如鲽鱼，又叫比目鱼，常年喜欢一雌一雄并肩而游。因其形影不离，常被世人作为忠贞爱情的象征，堪称“水中梁祝”。时光飞逝，今天，鲽鱼因其营养和美味，早已从深海走上餐桌。

小编先给大家科普一下，鲽鱼这种深海鱼，虽然长得有点凶残，但其丰盛的肉质入口紧实，细嫩丰盈，继而释放爽口，鲜美顷刻溢满嘴中，营养环环渗出，肥美的口感让人赞不绝口。

无论何种方式烹饪，鲜香瞬即扑鼻，来自无污染海域的清新鱼香让品尝者陶醉之余，沁入心扉。

鲽鱼肉质Q弹紧实，油脂丰富，鲜嫩且肥而不腻，绝对是人类最好吃的朋友之一哈哈哈，尤其是鱼头，肉很多很嫩，鲜美而丝毫不腥，肉汁丰沛无比～～～

鱼皮富含油脂，烤好之后也是油汪汪的～轻轻挑开就能看到里面雪白雪白的大块鱼肉，肉又酥软又多汁，完全没有鱼腥味！油脂的味道很香～鱼头脆骨嚼起来喀吱喀吱也很过瘾～

口水鲽鱼片

材料:鱼片

调料:熟花生米碎，花椒，葱，姜，料酒，醋，生抽，白糖，盐，熟白芝麻，红油

烹饪方法：

1、鱼片，水里加葱姜，煮开放1茶匙料酒，放鱼片烫2分钟，捞出即可

2、花椒用小火炒香，压碎，和所有调料（1汤匙花生碎，1汤匙醋，2汤匙生抽，半汤匙糖，半汤匙芝麻，1汤匙红油）拌匀即可。食用时淋在鱼片上。

香酥黄金鲽鱼片

用料:黄金鲽鱼，面包糠、鸡蛋、牛奶、橄榄油、盐、黑椒。

烹饪方法：

1、取出鲽鱼鱼肉自然解冻，切成条状，加入适量盐，鸡精，糖，葱姜沫，腌制20分钟。

2、取生鸡蛋一只，打浆待用。

3、将腌制好的鲽鱼肉，蘸取蛋浆再放入面包屑中，让面包屑均匀覆盖鲽鱼肉。

4、锅内加入植物油，加温至140度，放入裹好面包屑的鲽鱼肉，炸至金黄色后取出。

美味可口，诱惑力满满的域·阿拉斯加黄金鲽鱼片制作完毕，各位小主们，该起身进厨房咯......

【今日话题】▼▼▼

 ＃ 说说你与鲽鱼美味的故事 ＃

我是梦尝客，饱览诗书，却爱徒手扒虾。不美味不吃，没特点的不吃，天生挑剔又讲究。一生放荡不羁爱自由，喜在江湖走一走，喝酒吃虾交朋友。