假日日记
五一假期,虽然不能出远门,但我都计划好了,一定要去附近的农家乐转转,摘点樱桃、枇杷、杨梅等。假期临近尾声,却没有成行,都是这该死的天气!晚上下雨,白天也下,雨后就起雾,对我们这种新手来说,这样的天气开车着实是巨大的挑战。
算了,干脆安心待家里吧!
出不去,就安心宅家,好好做几顿饭吃。平时总是忙忙碌碌,无法静下心来好好感受下美食、美味。难得有“玉盘生菜乱青丝,三岁公家喫春饼。”“东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥。”“青浮卵碗槐芽饼,红点冰盘藿叶鱼。”享受的机会。正好!
我做饭喜欢清淡口味,这对食材就有更高的要求,最起码要求新鲜。所以,每天早上都要跑一趟菜市场,反复对比,挑挑拣拣,总之要选出最新鲜的食材。要么,就跑一趟超市,把需要的佐料、配菜等补齐了。
不想辜负了这来之不易的食材,也不想辜负了跃跃欲试的味蕾,亲自操刀就必不可少了。丝瓜切成大小均一的滚刀块,新洋芋切成厚薄均匀的片或大小均一的丁,绿椒、红椒、泡椒剁成大小不一的沫……先生常常调侃我切的是艺术菜,又不得不佩服我这出神入化的刀工。最常说的,就是,要不切下菊花豆腐检验下怎么样?无聊。
新鲜的食材,简单的烹饪即可惊艳我的味蕾,让味觉与灵魂起舞,谁说得清这是近处的生活还是诗和远方。
自从结婚,母亲和我生活在同一座城市,却不住在同一个家,成家的人应能感受到,新的家庭,工作,孩子,留给自己父母的时间不再随心所欲,谁说这不是一种咫尺天涯!晨起暮眠眨眼间,寒来暑往不见还。生活难,心手牵。只有每日连线报平安。承诺回家露笑颜,堂前陪伴勇气添。谁不想儿孙绕膝,含饴弄孙,所以,这样的假期,这样的天气,或许是最好的安排!陪陪父母,看看他们脸上的皱纹,头上何时染白的青丝;听听他们的叨叨,或回忆年轻时的往事,或讲讲生活中的际遇,或谈谈时新的新闻;感受相见时那一刻的欣喜,相处时他们的欣慰。在陪伴中慢了时光,抚慰了躁动的心情,我们都变得从容淡定。
先生有点社恐,有点密集恐惧症。我也被他影响。我们坐在家里看着朋友圈旅行。看着那人山人海,首先我们就有了一种庆幸,如果出门,都能想像那种等待、无奈、烦躁、奔波和心累。哪还有多余的心情欣赏风景!无比庆幸能从不去后悔,去了更后悔的枷锁中逃离。
天公作美,这难得的慢生活!
再忙,总要为自己留出一点时间做点“慢慢”的事。不在于时间长短,关键在于一颗“求慢”的心,浮生半日,蕉窗桐阴,读书吃茶,看云听风。一份慢时光,“忙里偷闲”,图的是一个“慢”字。慢,是一种状态,更是一种心境。人生最美好最温馨的回忆,常常是一些闲暇时光:晨看云起时,暮观月半轮,喜欢在清风朗月下漫步,享受着灯火阑珊、围炉而坐、读书品茗的温馨。生活,一半烟火,一半诗意,以烟火谋生活,以诗意许清欢。