干货《调整思维，赚钱不难。》

顾客想要什么？怎么才能了解他们的需要？为此职业经理们就必须走出办公室，走进自家的店和别人的店。问卷调研和数据分析的作用毕竟有限，因此要测试、聆听、观察、切身感受顾客的需要。

        自己当顾客的方法是比较有效的，判断在自己店里、别人的店里生意如何的最简单的办法，莫过于自己"扮演"一次顾客去实在的消费。重要的是模拟要真实。消费前一定要做一些必备的功课，比如看看网评，看看别的客人都在评价什么，评论什么。

        只有自己作为一名顾客坐在餐桌前，才会发现自己店和别人店的很多重要的细节。

        切记不是别人，而是负责人亲自去消费——最好的专家，就是你自己。