珍珠翡翠白玉汤
2020-10-07 本文已影响0人
亓齐
生是一回事,活是一回事,生活是另一回事。
“冬吃萝卜夏吃姜”,是民间流传甚广的养生之道。我也是很小的时候从老爸那里听来的。
我查了一些资料,相同的说法是体内阴盛阳衰之时需要提升阳气,反之就需要补充阴气。而萝卜和姜是老百姓最容易找到的食材,海参和燕窝也有一样功能,为什么不能普及,道理便在于此;不同之处是有人认为这里的”冬夏”泛指四季,任何季节都可以使用这样的方法。
”食疗”应该是一个漫长的过程,虽然有“天人合一”的理论后盾,但是,对于穷苦百姓也只能“望锅兴叹”,吃饱就好。
锅中放油,炒香花椒和姜丝,加盐添水,小火慢熬5分钟,篦出椒粒,放入手撕白菜,再3分钟,撒入味精或鸡精调味,即可。
小时候听过刘宝瑞先生的单口相声,”珍珠翡翠白玉汤”。
好像说的是朱元璋在饥寒交迫之时讨到的一碗大杂烩,估计里边一定放了姜丝,否则不会有如此的回味。
如果有条件,可以煎一个鸡蛋,两片火腿。汤里放些粉丝和老豆腐也未尝不可。很好的早餐。
只是目前境遇,实力真的不允许。
此实力,非彼实力,请各位看官不要误会,哈哈。