如何一年做到18万粉丝？专访“优米的粗食”

优米的粗食是一个在淘内成长起来的原创达人，她以极具亲和力的语言和笑容，新奇有趣的吃播评测，被粉丝们评论“最接地气”的美食达人。

这位90后美少女机缘巧合情况下成为了淘宝达人，从一个人小打小闹的业余爱好，到现在全职运营，独立学习粉丝运营、视频剪辑、她在淘内一年从L1成长到L5，究竟有什么秘诀呢？一起来学习一下吧！

Q1：首先，请简单的和大家做个自我介绍吧，以及你是是如何成为一名淘宝达人的？

优米：大家好，我是优米，一个91年的女生，来自安徽阜阳，目前是全职一个人在运营自己的淘宝达人账号“优米的粗食”。本科学的是日语专业，但一直我就对美食有浓烈的兴趣，是个不折不扣的吃货，个人兴趣也是支撑我坚持下去的最大原因。

毕业后就做了食品行业相关的工作，当时公司业务也有淘宝店，关注到淘宝官方在招募达人之后，抱着试一试的心态就注册了账号，成为了一名美食达人。在成为淘宝达人之前，我完全是个小白！根本不懂怎么做内容策划，怎么视频剪辑，也没有想过把这个兴趣当作一个自己的事业。现在的一切都是在成为淘宝达人之后自己一步步慢慢学习，没想到有一天自己也成为了一名38线小网红，哈哈。

Q2: 你是对“优米的粗食”的账号定位是什么？

优米：首先，会从我的粉丝人群画像来分析，我的粉丝主要是年龄18-30岁的女性为主，比较年轻化，所以我对自己账号的“人设”定位就是一个喜欢美食亲和的邻家姐姐形象。

其次，从内容定位来说，目前我主攻做吃播评测，为粉丝评测新奇美食，基本上保持每天拍摄一条的短视频的更新节奏。

我也是慢慢跟着平台的运营风向才做起来的，2016年我就注册了达人账号，刚开始发一些图文内容，但一直没有起色，也没有粉丝。2017年响应内容平台对美食短视频的号召，开始认真拍短视频，赶上了好的机会，1年时间从L1-L5很快就成长起来了，目前累计了18万粉丝，所以在做账号运营过程中也要时刻关注平台的最新方向。

Q3: 目前自己比较满意的一个作品是哪些？

优米：最近比较满意的内容是我参加超级偶像周的一个作品《来吃土笋冻啦 但它是虫子做成的》，内容有96万的阅读量。这是一条评测地方特产“土笋冻”的视频，“土笋冻”是由星虫做成的，也就是虫子，虫子口感清脆嫩。

对用户来说这个题材内容新鲜感比较高，很多人不了解这个食材。就我自己的运营经验来说，测评网红美食、新奇美食，这些内容的效果都会比较不错。同时，我会格外关注粉丝评论互动里推荐的美食，我有50%以上题材，都是来自粉丝推荐的内容，各地的水果、土特产等等。

Q4: 目前仅你自己一人全职负责运营，你的一天是怎么样安排的？

优米：早上，我起的比较晚（捂脸），做了达人之后，不像上班族早起也特别好！！一般上午会做一些内容的构思和物料的准备，比如在淘宝上提前看商品介绍、用户对商品评价等。

下午，我从2点多开始录视频，目前基本上能保证一天录制一个视频的节奏，3点-4点能完成视频录制。其实花费最多时间的是视频的剪辑，因为我一个人剪辑的速度比较慢，所以基本上需要剪辑2个多小时。

晚上，21:00点我会进行内容发布。同时21:00-24:00点，会集中安排时间回复粉丝评论。我一直以来坚持视频发布的前三天，用户的每个评论都会得到回复。所以在我的账号里，21:00粉丝评论里抢沙发已经形成了固定习惯，就有些粉丝天天都会来，慢慢二次回访率就提高了。

虽然看上去一天的自由安排时间更多了，但是相比之前做上班族，我其实投入了更多的时间和精力。

Q5: 你的账号粉丝的互动回访率很高，你是如何进行粉丝运营的？

优米：我其实并没有什么特别多的粉丝运营方法论，做粉丝运营最重要的还是做到用心。个人总结了几点和大家分享：

1、坚持每天回复粉丝评论。新视频每条评论我都会回复，从粉丝心理来说，如果你第一次评论被博主回复了，其实粉丝会特别开心，就会对你进行持续关注。

2、定期进行粉丝福利回馈。参加超级偶像周的活动，我一口气抽取350名粉丝福利，定期进行粉丝回馈也是一种方式。

3、按照粉丝的需求进行内容策划。我的50%的内容都是来自粉丝评论里面的提议，粉丝看到自己的提议被博主采纳也会很开心呢，对于我来说，也减轻了内容选题的时间成本。

4、理性对待黑粉和谩骂。我刚开始做达人的时候，有很多负面评论，说我声音不好听、表达词汇量太少，视频拍摄不专业。虽然也很伤心难过，但是我会根据这些评论去提升总结，有则改则无则加勉嘛，对于没理由的谩骂要学会乐观心态和自黑。

Q6: 哪些内容涨粉快？

优米：总结起来主要是这几点：

1、评测网红食品的内容涨粉较快，所以还是要和热点结合。

2、同时参加官方活动，活动的内容也会对涨粉流量有比较大的提升，参加9月份超级偶像周对我的流量有比较明显的提升。

3、今年微淘一直在推动达人生产人格化内容，强调内容要有自己的真情实感，我的账号刚好都是人格化短视频内容。

Q7：对于做淘宝达人的收入满意吗？身边的家人朋友是什么态度呢？

优米：很满意，目前的收入是我之前工作收入的快10倍了，所以对于现在的收入很满意。身边的家人朋友也非常支持，不得不说，做淘宝达人让我第一次找到了生活的目标感。做美食达人其实成本也不高，就是每个月在吃的东西上花费几千块钱，目前我评测的商品内容都是自己网上买的。

在商业合作方面，目前我和商家合作比较少一些，我个人是非常想和大商家合作，不过因为一个人工作精力有限，后面我希望能够在商业化变现上做的更好一些。

Q8: 对自己账号未来的规划和期待是什么？

优米：首先，希望提高内容质量，比如视频的后期制作，我真的完全是从0开始学剪辑，不过看到很多关注的账号他们的视频特效做的特别好，我也想提升自己这方面的能力。

其次，目前我主要在做开箱评测的内容，后面也希望做一些菜谱内容，更加多元化一下自己的内容方向。

最后，当然是希望能继续涨粉啦，哈哈。

Q9：请给新入驻的美食达人5条建议

优米：

1、内容要足够专业化，制作内容前要做好功课，这样粉丝才会对你产生信任感。

2、坚持多发短视频内容，短视频是美食领域内容的趋势。

3、坚持提升内容量，淘内的流量获取能力与内容量成正比，要保证一定的内容量。

4、做好粉丝留言回复，重视粉丝的体验。

5、积极参与加官方活动。