美食视频｜松茸酿虎皮青椒的做法步骤图｜牛佤松茸食谱

菜名：松茸酿虎皮青椒。

用时：20分钟。

用料：（牛佤）冻干松茸菌，肉末，青椒，淀粉，蚝油，酱油，食盐。

1、将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒钟，切碎备用。

2、把切碎的（牛佤）冻干松茸菌放入肉末中，添入适量酱油，淀粉和食盐，腌制待用。

3、把青椒切段，备用。

4、把腌制好的肉末酿入青椒段中，备用。

5、热锅下油，把酿好肉馅的青椒入锅煎至熟透，即可出锅。

6、用淀粉和蚝油调制好芡汁，浇淋至食材上，即可享用。

贴士：

1、肉末选用三肥七瘦的猪肉，口感更佳。

2、由青椒截面的肉馅开始煎制，可以避免把青椒煎糊。

牛佤松茸食谱，分享松茸的吃法和做法