下厨的乐趣

下周六就要离开杭州了，一直想和关系好的朋友吃顿饭。在杭州的这段时间，喜欢上了自己下厨做饭。还记得下厨做饭的初衷，一是为了吃的少一些、健康一些；二是节省支出。

渐渐的喜欢上了自己做的饭菜的味道，享受自己像一个将军一般，将各种香料和食材组织在一起碰撞的过程，也喜欢酒足饭饱之后将锅碗瓢盆洗干净的过程。慢慢的，竟然与自己最开始想要下厨做饭的初衷背道而驰—吃的越来越多。在外面的餐馆吃饭，非常容易感受到食材是否新鲜，反倒吃的很少。

刚开始，下厨做饭只给自己一个人吃。大抵是没有将自己的味道拿出来供大家品鉴的自信，每每同事见我带饭，想要品尝我的饭菜时，我心里满是忐忑不安。

后来，同事和家人都喜欢这个味道，才渐渐有了拿来宴请亲朋的自信。每每邀请宾客，下厨做饭都是一件特别隆重的事情。因为心意通过饭菜呈现，味道不能太过糟糕。

记得大学刚毕业的时候，别人问我是否会做饭。我都有一种如临大敌的感觉。心想千万别让我做饭，否则大家都要嫌弃了。如今，却不曾想到渐渐喜欢上下厨，通过下厨也找到了自信。

但是，下厨随好，自己还是要控制饮食。每次不要吃太多了（笑哭）