科学思维小笔记身体篇之消化与吸收--种子与鸟的博弈

消化系统是人体重要的组成部分，主要功能是摄取食物，吸收营养及排泄废物，为机体新陈代谢提供物质和能量来源。我们通过消化系统把动物或植物性食物转化为能量，碳水、蛋白、脂肪、维生素、矿物质，从食物进入到嘴巴里，身体的整个消化系统就开始运作啦。

复杂系统改变一个变量可能会引起一个意想不到的连锁反应。

种子想通过鸟儿的消化系统把自己带去更远的地方传播，肯定不想自己被鸟儿完全消化吸收掉；

而鸟儿为了生存获取更多的热量，不停的捡食种子，同时也把种子传播的更远。

种子若是一点热量不给鸟儿提供，或者说鸟儿根本消化不了这种子，那种子也更本传播不了；

但种子一点也不保留，鸟儿吃多少就是多少，那它也传播不了，鸟儿迟早会把它吃光。

大家看熊猫那么可爱怎么只吃竹子呢？竹子有什么营养？事实上大熊猫喜欢吃的是含蛋白质含量最高的部分（才不是胖嘟嘟只是毛茸茸）。熊猫每天需要吃大量的竹子（因为没营养且难以吸收），想要贮存更多的能量只好疯狂进食竹子...

影响食物能量吸收的因素：

日常的事物本身热量、生熟区别、细菌数量、人体吸收率、人体自身耗能、肠道微生物。而这些又跟人自身的情绪、心理、想法，息息相关。

所以减肥过程中，想精确的控制体重，只考虑一个变量或者几个变量往往是不够的。减肥成功的人身边往往有更乐（沙）观（雕）的朋友，以及对着自己生活积极乐观的心态。拼的是智商、心态和自律能力。

所以不要听风就是雨，哪个博主或者哪个朋友用哪种哪种成功减肥了，大家都跟风学。一次次的教训都告诫人：不要走捷径。更不要哪种方法实践过后对体重没有明显变化，看着不管用就猛烈批评该方法或否定自己。体重是整体的重量，身体三大元素的含量变化在体重秤上是看不出来的。他所谓的成功方法不一定适合每一个人。

减肥应该当作一个项目来看，但保持健康的身体却需要一辈子来运营。

参考来源：

《卓克·科学思维课》026变量：不靠谱的食物热量表

《内科护理学》（第四版）

果壳网--《 什么？大熊猫吃的不是竹子，是“肉”? 》《 明星推荐的那些减肥方法，都靠谱吗？》

科技最前延公众号--《妙不可言的人体一日之旅（下篇）》