愿意尝试是改变的开始

小时候的我不喜欢吃笋。

许是老妈厨艺不佳，我将笋下咽后，总觉得喉咙发痒，因此对笋这种食物一直很抗拒。

直到高中住校，室友每次回家都会带好吃的过来。那一次吃到她分享的竹笋，才惊叹这东西其实可以很美味。从那以后，我不再排斥吃笋，甚至还开始爱上它。

大学时同学小猫家聚餐，饭桌上的那盆笋是我们吃过的最好吃的笋。小猫说，那是她爸妈一早在自家山上挖来的，加上精湛的厨艺，怪不得鲜美异常。直到多年后，大家回忆起当初的那盆笋，自然赞不绝口。

小时的我不喜欢吃茄子。

不知为啥，从小我就不爱吃茄子。不管老妈用何种方式烹饪，我都不为之所动。也不知道从何时起，吃了一口茄子后，突然就不排斥了。

这款是娃的最爱

小时候，我很挑食。

老妈煮的菜，很多我都不爱吃。但是长大后，我的习性居然变了。原来那些很排斥的食材，随着年岁渐长，开始有了从接收到喜欢的转变。

这一系列的改变，只源于最初的尝试。

因为愿意尝试，就给了改变以机会。机缘巧合之下，就有可能出现与之前完全不同的结果。

也许是之前的食材处理不当，也可能是自身口味的转变，才会出现不一样的结果。

其实饮食习惯也好，日常生活也罢，换个方向，换个思路，也许就会出现不一样的惊喜。