儿时的年味｜氤氲的厨房，慈祥的奶奶
儿时的过年记忆是非常深刻的，前前后后一个多月，家里人总是咧着嘴，忙忙碌碌，进进出出。
腊月二十三是小年，民间祭灶的日子，那时候我家住乡下，四合院的房子，宽敞明亮，邻里关系和睦。
“二十三，糖瓜粘，灶王老爷要上天”，村里男人围着灶神台，焚香祭拜，我跟小伙伴远远地看着，吮着指头，揩着鼻涕。
奶奶不让我靠近，“男不拜月，女不祭灶”，
儿时的年味｜氤氲的厨房，慈祥的奶奶
我歪着头，似懂非懂地点点头。
腊月二十四是扫房子，接玉皇，赶乱秽。
父母要上班，爷爷叼着烟袋，跟村里的大老爷们蹲在墙根唠嗑，扫房除秽的任务自然落在奶奶肩上。
奶奶戴一破旧草帽，拿着鸡毛掸子，仰着头，踩着凳子，掸灰尘，除蛛网。
囫囵吃完午饭，奶奶围着深蓝色围裙，把家里边边角角全部用扫帚扫一遍，扫完之后，还用小铲子，把门槛缝里的泥垢铲出来。
一直忙到掌灯，奶奶才会褪去围裙，擦擦汗，拍拍身上的灰尘，我会懂事地端一瓷碗水给奶奶喝，奶奶笑靥如花瞅着我。
“我的小乖乖，奶奶没白惯（疼）你。”说完，仰起头，咕隆咕隆，一饮而尽。
腊月二十六是隔年肉，置年货。
儿时的年味｜氤氲的厨房，慈祥的奶奶
这一天我会把兜里装满糖果，跟小伙伴到村里杀猪人家看热闹，哪家杀猪，邻居必会一起帮忙，妇女们烧滚烫的热水，男人们磨刀霍霍。
开春养的小猪仔已经长满了肥膘，一般都是一半吃，一半卖给村民，好的前腿肉，往往已经被人预定。
猪嚎声撕心裂肺，屠刀寒光闪闪，奶奶蒙住我的眼睛，我头钻进奶奶的心窝子里。
腊月二十八，把面发，蒸馒头，也是奶奶最忙的一天。
面团在前一天奶奶已经揉好，发酵，用薄白纱布盖好，做馒头用的菜，从夏天就开始晾晒，经过夏秋冬三季，水分已发干，变成菜干。
我最爱吃的陷，至今不知学名叫啥，老家土话叫“腌蜡菜”，晒干后，黑呼呼一团，吃一口，油糊了嘴，唇齿留香，回味无穷。
奶奶知我爱吃，从夏天便种了“腌蜡菜”，洗净，除根，晾晒。夏天时，放学回家看到满院子的晒着的“腌蜡菜”，我口水直咽。
做馒头是很幸苦的一天，三十斤面，馅料四种，青菜肉，“腌蜡菜”，豆沙，萝卜丝肉，必须用土灶沸水蒸才可以，爷爷那天须在家烧火。
包馒头，蒸馒头，出锅，还要用红料点上不同花色，已便区分不同的馅料，奶奶忙得脚丫子朝天，白面粉糊了脸，却什么事都不要我做。
“小乖乖，“腌蜡菜”的出锅了，尝尝。”奶奶笑脸盈盈，刚出炉的馒头芳香四溢。
三十斤面做完，一蒸笼一蒸笼的馒头出锅，厨房蒸汽氤氲，各种馅料的味道，交错弥漫。
奶奶歇在床上，我给她捶背，她粗糙的手攥着我的小手，眯着老花眼：“唱个歌给奶奶听听。”
我咿咿呀呀，摇头晃脑，唱着音乐课上学来的歌，奶奶咯咯笑着，露出两颗龅牙。
儿时的年味｜氤氲的厨房，慈祥的奶奶
除夕那天，阖家团圆，鞭炮声不绝于耳，奶奶在厨房忙得抬不起头，八个冷味碟，四个炒菜，三个红烧菜，一个火锅，还有配菜。
熊猫电视机播放着倪萍主持的春晚，王菲和那英唱着相约九八，我跟父母坐在电视机前，嗑瓜子，吃糖果，涮火锅。
儿时的年味｜氤氲的厨房，慈祥的奶奶
觥筹交错，欢声笑语，喜气洋洋，伴随着难忘今宵的歌曲，团聚的年夜饭也吃完了。
除夕要守岁，对于还是八岁娃娃的我来说，到了十点多眼皮已经打架，奶奶怕我睡着，抱着我在怀里轻轻摇着，给我讲故事。
“除夕，年兽会出来为害，特别喜欢吃细皮嫩肉的娃娃，只要他们睡着了，年兽就来了。”
“不过年兽最怕子夜的鞭炮声，只要等到子夜鞭炮声响过，年兽就会被吓跑，小乖乖就可以睡觉了。”
当时的我屏息凝神，心里怯怯的，只得强打精神，熬过子时方才沉沉睡去。
大年初一，穿新衣，说新辞，我穿上大红棉袄，黑色粗布裤，跑到奶奶房间，每年也只有大年初一，奶奶会贪睡一刻。
我祝贺奶奶爷爷奶奶，万事如意，身体健康，奶奶眼睛眯成了一条缝，拿出枕头下面的压岁钱，递给我。
我拿了钱便跑出家门，约上村里的小伙伴，骑着凤凰牌大杠自行车，风一样蹿到集镇上，买各种各样的鞭炮，烟火，还有花灯。
小伙伴你炸我，我炸你，好不快活，玩累了就买两根冰糖葫芦吃，然后等电影开场了，洋气地看一场“贺岁片”。
大年初二回娘家，妈妈会带着我，拎着水果，去外婆家拜年，外婆会悄悄塞给我压岁钱，我央求让外婆不要告诉爸妈，外婆点头如捣蒜。
我做贼似的，把钱藏在袜子里，想着下午又有钱可以去集镇上跟小伙伴耍了，中午饭也吃得飞快。
爸爸是独子，自然没有女儿回来看奶奶，我们去外婆家后，爷爷也会出去打麻将，家里只剩奶奶一个，冷冷清清。
每每这时，奶奶会独自坐在院子里，晒太阳，戴着老花镜，翻开泛黄的相册，一张张轻轻抚摸着，细细瞧着，念想流逝的岁月。
大年初三，吃完晚饭，奶奶便会让我安静在家呆着，不许我出去玩耍，告诉我来由，竟是因为老鼠。
“初三是老鼠嫁女儿的日子，不能打扰到老鼠嫁女儿，要是晚上吵吵闹闹，惊扰到了老鼠，老鼠必会惊扰一整年。”
当时的我歪着头，听奶奶绘声绘色地讲着，末了奶奶总会加上一句：“这是千百年老祖宗传下来的习俗，得守着。”
也是受奶奶影响，大年初三晚上，任凭小伙伴怎么挑唆，我也必是不会出去玩耍，我从小怕老鼠，生怕家里闹鼠灾。
大年初四是迎灶王爷的日子，奶奶告诉我，如果那天老板想将某人“炒鱿鱼”，就不会请他来拜神，对方也就心知肚明，自个卷铺盖走人。
初四那天，奶奶白天也不会让我贪玩，只得一刻钟的时间，便会出去寻我，我撅着嘴，不情愿地告别小伙伴。
“小乖乖，今天是灶王爷下凡查户口的日子，不能老呆在外面的。”
初五这天是非凡热闹的，家家都会放鞭炮，因为这天，是迎财神的日子，集镇上好多店铺都是初五开张，鞭炮声不绝于耳。
奶奶会带着我去集镇上赶庙会，我看中啥东西，若是奶奶不买，我便撒泼打滚，奶奶就拿我没法，翻衣兜，乖乖付钱。
奶奶也会在家门口放鞭炮，祈求一年财源广进，让家里日子红红火火。
初六是送穷鬼的日子，这一天奶奶也很忙，她说需整理出不穿的破旧衣服，全部扔掉，这样穷鬼便不会上门。
而且这天按照习俗要喝一种素汤，有菠菜，青菜等七种素菜组成，吃了几天油腻大荤，喝喝素汤清肠子，也是一件乐事。
过了初七，家家户户的年轻人就要上班了，奶奶会把家里没吃完的糖果瓜子花生拿出来，让我喊小伙伴来我家玩耍。
奶奶天性喜欢热闹，小伙伴们玩累了，饿了，奶奶就会蒸馒头，冲京果粉给他们喝，忙得不亦乐乎。
我跟小伙伴在院子里追逐打闹，奶奶坐在凳子上，双手放在膝盖上，看着我们，阳光洒在她皱纹密布，皮肤松弛的脸上，熠熠生辉。
十八岁那年，我读高三，十年的光景，奶奶背驼了，耳朵听力下降，眼睛看东西也变得模糊，身子也干瘪下去。
备年货的各种事宜都落在了母亲身上，母亲不同于奶奶，很多事情都简化了。
馒头不再亲手做，而是买现成的，咸鱼，咸肉，也不再亲手腌，大扫除也有了吸尘器，晚上不再看春晚，而是看手机。
我由于高考学业紧，学校一直到大年三十早上才放假，我背着沉沉的书包踏上了回家的路途。
走到村口，隐隐约约看到一个瘦弱的身躯，弓着腰，拄着拐杖，眼睛直勾勾望着我归来的方向，仿佛一尊雕像。
我泪湿于睫，跑到奶奶跟前，奶奶嘴唇颤抖，努力眨了眨白浊的眼睛，颤抖着，把我从头摸到脚，喉咙里发出沉闷的声音。
“小乖乖，你可回来了？我去村东头王奶家讨了两个”腌蜡菜“馒头，你妈今年没做，我怕你想着吃。”
我眼泪簌簌流了出来，即使奶奶已经没有力气为我置办过年爱吃的食物，心里却还想着我惦念的美味。
二十八岁那年除夕，我带着老公回了家，一家人其乐融融，举杯祝福，妈妈端出了热气腾腾的馒头。
“你奶奶临走时，絮絮叨叨说了很多，她说你最爱吃的就是”腌蜡菜“馒头。”
我抬起头看了奶奶的遗照，照片里，她依旧笑着，露出两颗龅牙。
我和奶奶
#羽西X简书 红蕴新生#
