真情

三月初三:难道没人知道这个日子吗?

2020-03-27  本文已影响0人  江小可吖

三月三吃荠菜煮鸡蛋的来历,说法有很多种。(荠菜也叫地菜)

相传名医华佗有天采药时偶遇大雨,便在一老者家中 避雨。见老者因头痛痛苦难熬,便采来一把荠菜也就是地菜,嘱咐老者用荠菜煮鸡蛋吃。老者吃了3个鸡蛋后便痊愈了。还有一种说法是,每年农历三月初三是汉人迎接祖先灵魂的日子,用吃鸡蛋的方式纪念祖先,并希望沾点灵气。

荠菜煮鸡蛋(自己煮的)

可能很多人都不知道三月三是什么日子,三月三不是公历的三月三号,而是农历的三月初三。老人常说三月三吃鸡蛋,吃了可以一年当中腰腿不疼,头不疼。

这是我从小到大在外婆家一直都有的习俗,我一直以为这个习俗是大家共有的,但是到今年我才知道原来有些人是不知道这个习俗的呀!

记得小时候还比较自由,每每在这一天都会放学后早早的回到家里,期待着外婆一年一度的地菜煮鸡蛋。

在这一天外婆会早早的在外面地里拔好地菜回来仔细清洗好,地菜是不需要自己种植的,到了三月就到处都长满了。

等到晚上就会开始煮鸡蛋,先把地菜在锅里铺好然后把鸡蛋摆在上面,大火煮开,等到鸡蛋熟了再把鸡蛋捞出来放凉剥壳,然后再放进去煮一会,不久你就会发现白嫩嫩的鸡蛋变成了一个个绿绿的小绿蛋哈哈!

荠菜煮鸡蛋(自己煮的)

那个时候小孩子是最开心的了,因为一次可以吃三个鸡蛋哈哈,那是人小也很容易满足的时候。

后来慢慢长大了,三月三这一天就再也很少有机会在家里呆着了,每次在学校里的这一天都会无比想念着家里的地菜煮鸡蛋,看到别的小伙伴有人来送鸡蛋吃就特别的羡慕。

怎么说呢,慢慢的这已经不仅仅是一个习俗了,我可能不记得这个习俗原本的意义是什么了。但我知道我赋予了他对我来说不一样的意义,在这一天是我特别想家的一天。也因为这样,地菜煮鸡蛋在我的印象里就是一道美味的享受,年年都期待着年年都念叨着,这是我记得的为数不多的习俗的日子。

但是,在今年的这一天,我在家吃上了自己煮的地菜煮鸡蛋,可能他的味道没有我一直想象的那么好吃,但是看着却是无比的满足。这更多的是一种记忆啊!

你的家乡有这个习俗吗?

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