方便健康的龟苓膏戚风蛋糕做法

饼干、点心和蛋糕，是一种常见的，作为一种零食或添加饮食，食用方便又便于携带，已成为日常生活中不可或缺的一种食品。随着饼干、点心和蛋糕品种的日益增加，加上现代人健康意识的増强，不仅要满足口味喜好还要对身体健康有益，就需要一种不仅营养全面而且食用健康的饼千、点心和蛋糕来食用。    

方便健康的龟苓膏戚风蛋糕做法

深圳欧品皇室西点蛋糕培训开发了一种龟苓戚风蛋糕，由以下的原料组成：椰奶60－70g，植物油30－40g，龟苓膏粉20－30g，白糖50－60g，低筋面粉60－70g，蛋黄20－30g，蛋清20-30g，柠檬汁5-8g。龟苓戚风蛋糕，风味独特，口感松软可口，营养全面，该产品精选药食同源的原料加以制作，各原料之间相互作用，将食物的美食功能与厌药保健功能结合在一起，既符合传统的医学观念，又接近现代保健食品的概念，不添加任何食品添加剂，老少成宜：生产工序简单，制作方便，成本较低，能满足工业化生产的需求，便于携带和食用，开袋冲水即可食。

方便健康的龟苓膏戚风蛋糕做法

龟苓戚风蛋糕制作步骤：

（1）将椰奶、植物油、白糖放入锅中煮开，备用；

（2）将龟苓音粉、低筋面粉倒入步骤一的锅中，并迅速搅拌制成面团且不粘锅即可关火，备用；

（3）将蛋黄打碎，分3次加入锅中搅拌，每次都要等完全吸收オ可以加下一次，备用

（4）将清打出一些粗泡，再分3次加入柠檬汁和白糖搅拌，打成尾端力挺的蛋白葙，备用；

（5）先取1／3蛋白箱与面糊搅拌均匀，再把剩下的2／3蛋白倒入混合均匀，备用；

（6）将调好的面糊倒入模具中，放入烤箱160－170摄氏度烘烤50－55min后，取出冷却后脱模即可。

营养是人体不断从外界摄取食物，经过消化、吸收、代谢和利用食物中身体需要的物质来维持生命活动的全过程，它是一种全面的生理过程，而不是专指某一种营养成分。各种营养素在人们的体内都扮演着重要的角色，缺少了任何一种都会对人的身体产生严重的后果。但任何一种营养素也不是越多越好的，营养素的过剩也会引起人们身体各种各样的疾病。而合理营养由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多。缺乏某些营养素会引起营养缺乏病，如缺钙引起的佝偻病，缺铁引起的贫血等等。某些营养素如脂肪和碳水化合物摄入过多又会导致肥胖症、糖尿病、心血管病等“富贵病”。营养缺乏和营养过剩引起的病态统称为营养不良，都是营养不合理的后果，对健康都是十分有害的。由于没有一种食物能供给人们身体所需的令理均衡营养素，所以在安排膳食时要尽量采用多样化的食物，根据各种食物中不同的营养成分恰当地调配全面满足身体对各种营养素的需要。