勾魂摄魄的萝卜丸子

我家是老武汉人，住在航空路。

我爱吃老通城的豆皮，小桃园的鸡汤油苏饼，蔡林记的热干面。

四季美的汤包，一洞天的油条苏饺，友益街口的面窝等等。

还有沿街叫卖的杨桃发糕，伏子酒，豆腐佬等。

那叫一个爽，回味无穷，所以我一直对做吃的非常感兴趣。

今天做白萝卜丸子，非常好吃。

食材：青萝卜，胡萝卜，面粉，鸡蛋1个，十三香，盐。

做法：

青萝卜800g、胡萝卜200g擦丝再切碎放入盆中，加十三香3g，盐7g，鸡蛋1个，面粉210g拌匀。

萝卜馅调成黏稠的状态，团成小球。

锅中烧油，筷子放入周围有密集气泡时，下丸子炸至表面金黄。

素素认为：没有不好吃的菜，只有不会做菜的人。