心力交瘁的周六

明知今天是个大晴天，是意大利文化部的博物馆免费文化周的第一天，想趁机把城市不多的几个博物馆转转。无奈早起就有心力交瘁之感，也许昨天上午走得太多，还上了一下午课，晚上一边看电脑，一边试做东坡肉，12点以后才睡。

说起来让人笑话，学做东坡肉的起因是装肉的小坛子甚为可爱，我设想摆在餐桌上一定增色不少，另外阿布鲁佐省多为山区，居民喜吃肉食，该菜必定受欢迎。暑假回国跟妈妈去小钱阿姨家吃饭，她大讲她做东坡肉的经验，众多亲朋好友都是在她处学会的。小钱阿姨做出的东坡肉已炉火纯青，若大的五花肉，我连吃下两块，还意犹未尽。教中国文学的同事卢卡是阿布鲁佐的人，他跟我谈起在中国吃到的东坡肉，好像他的同性恋人。

虽然小钱阿姨说她现在用高压锅做东坡肉了。但我为了做向往已久的东坡肉，四处寻摸砂锅，最终找到一款近似中国的，然后又大力寻找那个小陶器坛子，比较了一圈，还是选中最朴素，最传统的样式。意大利语是小汤锅，其实就是一个迷你砂锅。

接着就找五花肉，找遍家附近的超市和肉店，偏偏意大利超市不卖大块带皮的五花肉，不是已经切成薄片的，就是去皮大块的。最后只好买了一大块带皮的后脖肉，几乎都是瘦肉。酒就用阿布鲁佐的红酒，这里有的红葡萄酒比中国店的黄酒要便宜。倒下半瓶红酒，半瓶日本酱油，葱姜，砂锅裹锡纸，肉皮朝下50分钟，翻过来半个小时，又焖了一夜才装进小坛子蒸，味道当然不如小钱阿姨做的。只尝了两块就吃不下去了，太油腻了。

吃了自制东坡肉，换上衣服，出门时已12点半了，包里放上两个城市的导游图，心一直在去山上国家博物馆看那个拥有世上最古老最美臀部的士兵雕像呢，还是只在城市博物馆参观呢之间摇摆，所以心就愈发感到累。一出门，烈阳高照，把我仅有的奢望都照没了，算了，仅在本市转吧。喜欢两腿行走，好在一会儿就走到了主街上，见三三两两的姑娘小伙穿着短衣裤，趿着拖鞋，背着大包往海滨走，嘴里说的都是去游泳的事。年轻就是好呀。

可惜到了博物馆门前，我才知道我想参观的博物馆周六周日不开门，要等下周了。我的心更觉得疲惫不堪。

本来我已经通知楼下老太了，我要自己种自留地，并可以帮助她拨草。回家发现有人正给她的地锄草呢，老太在楼下晒着太阳，她问我需不需要叫人帮忙，我尴尬起来，自己连锄头都没买呢，让不让这人帮锄草呢？老太暗示我让他锄草实际是给他一个挣钱的机会，他没有固定工作，全靠打临工维持。想了想才明白，其实我的懒散可以成就他人的工作。挺好挺好。老太指着她地里的一棵树说，这是20多年前她姐姐从加拿大带给她的，说是柠檬树，她年年盼结柠檬，可惜树都高过凉台了，还不见一个柠檬的果子。说起来有许多感叹，我很可怜她，心心念念盼了多年的东西未果，这是最悲哀的事。

回到家，躺在西屋的沙发上，让阳光佛去我身心的倦意。