2024-10-07

难得在家休息的日子，早晨无意识写作之后，熬上稀饭，梳洗完毕，拿起手机和钥匙出门买点今天吃的，经常不在家，家里的冰箱经常是空的，吃的食物很少。

最近的天气，不热不冷，真的很舒服，呼吸着清晨新鲜的空气，忽然一股桂花的清香扑鼻而来，让人陶醉，怀着愉悦的心情，走在这尽是芳香的小路上。不自觉的轻轻哼着小曲，美好的一天，就此展开了。

路上就思量着，最近挺累，做点好吃的，犒劳一下老公和自己，父母回老家种小麦了，儿子去外地工作了，就我和老公在家。

来到菜市场，首先来到了买猪肉的那里，想着买点排骨，中午做个红烧排骨，我们一家人，吃肉都不怎么样，不买太多，剩下没人爱吃，看着一个个的肉摊，不知道该买谁家的，来这边时间不算长，我也不经常买肉，买的话，也是随心情，没有固定的摊位。看着一家的排骨还不错，我想要小排炖排骨，但小排的那一块比较多，老板不太想分开，旁边的一条排骨，老板和在旁边买肉的阿姨都说这块也不错，肉也比较多，大了也比较嫩，好吧，反正我要的不多，一称30多块钱的，我就要下了。足够两个人吃的。

然后，在菜市场里面又买了一点豆腐、豆芽、鸡蛋、姜、蒜，看着那里的咸菜丝不错，买了一点 ，早上多少吃一点，不用炒菜了。然后就出了菜市场，菜市场外面的一条路上，这里都是附近的人自己种的菜，吃不完拿出来卖的，有些菜看起来也不错，又买了一些小葱、红萝卜、生菜。

准备回家，不买太多的菜，我已经不好拿了，再说我们也并不经常在家做饭，回家的路上，还要买上一些油条和油饼，早上吃。

吃过早饭后，已经9点多，有一个报价急要，又匆匆忙忙，去了公司，忙完后，11点多了，公司一辆车要送去维修，我想着自己骑电动车，让老公开车去，然后我带他回家，没想到经常不让我开车的人，竟然破天荒的说，那你开那辆车去，好嘞，挺开心的，10多年的驾照，自己单独开车上路的机会，并不多，一般都是老公开车，我副驾，或者我开，老公坐副驾，得一直被他说，很讨厌的，就是这样也很少让我开。

一路上，我也淡定从容，没有恐惧，没有害怕，我跟在他的后面，顺顺利利的把车开到了修车的地方，没有人在旁边啰嗦的感觉真好。

毕竟10多年的驾照，偶尔开一下，偶尔开一下，也慢慢熟练了起来，没有了最初的上车的那种紧张和恐慌感。我想是他有，一直阻止我自己开车。

回到家已经12点多，放以前还得在路边随便吃碗面或者饺子，今天既然买了菜，晚点就晚点，早上也吃的晚，回家做饭去。

我不是经常做饭，更不经常做肉类，打开视频看了一遍，我想我做简化版的。然后就开始动手，先烧上水，放着一会洗煮出来的排骨。

把排骨放到清水里泡着，我先把两碗米饭给蒸上。

然后用清水把排骨清洗干净，凉水下锅煮，加了一点料酒去惺，水开后，撇去上面的浮沫，然后又煮了3分钟，捞出，放在温水里清洗了一下 ，捞出沥干水分。

切了几片姜、几瓣蒜切片，切了一点葱，放在盘子里，然后又放了2个八角，一小把花椒。

起锅烧油，油多放了一点，先晃了晃锅，让油均匀润锅，然后放入冰糖，小火炒，边炒边搅，一直到把冰糖全部炒化，然后炒成褐色，倒入沥干水分的排骨，翻炒了几下，然后放入刚才准备的葱、姜、算等备料，又加了一点生抽，翻炒出香味后，加入了末过排骨的温开水，说是再炖一小时，我的时间有点晚，炖了差不多了50分钟，沙上葱花出锅，尝尝还是挺香的。

然后，再配一个生菜 ，我俩的午餐，就这些了，米饭、生菜、排骨。

下午，是我自己的自由时光，睡午觉、读书、写文，听音乐，刷短剧。

一天就这么匆匆而过。

                          2024年10月6日，周日