栗子好吃皮难剥，看我剥栗子小妙招。

今天，我姐买来一些栗子。栗子是冬天进补的好东西。

我刚才查了一下，中医认为栗子性温，味甘，含有大量的淀粉，和丰富的蛋白质、脂肪和B类C类维生素等多种营养物质，具有健脾养胃，补肾，强筋健骨的作用。

据说栗子还含有大量的核黄酸，可以改善因上火而导致的口舌生疮。

栗子这么好！在这个季节应该多吃点。但是，煮熟后的栗子太难剥皮，皮又不能吃，怎么处理好呢？

我灵机一动，有了。

然后，我找来一支勺子，把栗子挤开，用勺子把果肉挖出来，这样果肉可以直接吃，也可以煮粥吃。这个办法还可以吧！不知道大家都是用什么办法剥栗子？希望赐教。