鸡蛋虾饺的做法及其它

中午刚刚吃过午饭，看到群里有朋友说：“中午吃擀面皮喽！”

我问，是你自己做的吗？

之后，我晒出了两张中午炒的菜的照片，一个是火腿肉炒蚕豆瓣，一个是西兰花炒鸡蛋。

之后，有朋友说，看了就有食欲。就是没看出是什么料？

我做了解释。接着说：“我现在吃肉少，快改成食草类了。但蚕豆要和肉炒才好吃，就切了点火腿肉。”

有朋友说，她用西兰花包饺子。

大家在群里议论美食，也说肉还是要吃的。

我想起上周在家里做的菜，就把图片晒了出来。那是我比较喜欢吃的虾饺。

大家看了，有朋友说，“可以出个教程吗，我想学？”

于是，我把制作的程序写了出来：

1．先把虾去壳洗净，去头，沿后背切开，留下虾尾。

2．准备肉馅，放入葱姜、料酒、生抽等调料调好。

3．和面，擀面皮，如饺子皮。

4．先把虾肉放面皮上，再放入肉馅，用肉馅将虾肉包好，再按包饺子一样将虾饺包好。

5.电饼铛、或煎锅预热，刷点油。

6.将包好的虾饺码放在锅中，中小火煎制。

7.准备鸡蛋一枚，打成蛋液，备用。

8.待面皮呈半透明状，将蛋液均匀地洒在虾饺上，再撒上香葱点缀。

9．出锅开吃。

写完这些，我说，啊够一百字吗，可以做日更了。

有朋友给我补充说：可以补充一点。多几个字。例如，鸡蛋（可以选择草鸡蛋，走地鸡蛋，头胎蛋，土鸡蛋。）

我说：哈哈，补充，肉馅可以是猪肉，也可以是羊肉或牛肉。

一个美好的中午。

作为一个女人，要把自己练成多面手，所谓：

下得了厨房，上得了厅堂；

修得了汽车，买得了新房；

写得了代码，查得出异常；

（还要）斗得了小三，打得过流氓。

说到打流氓，这几天在网上热议的唐山打人案，也给女性朋友提了个醒：

第一，不要太晚了在外面吃饭、逛街、逗留。

第二，如果比较晚回家，要将手机随时保持在拨110的状态，遇有情况，只要一按拨出键，就将信号发出去了。一定不要挂机。危急时刻，可能没有通话机会。

第三，遇到流氓不要硬碰硬，比如，向流氓背后高声呼喊：哥哥、叔叔、舅舅等称呼，借机尽快离开，保护好自己。

晚饭前，又剥了些蚕豆。

哈哈，我是吃货，别笑话我。