吃饭时忌“2高”“2低”，否则伤身体

1、忌高盐饮食

简单的说，就是别吃太咸。

研究表明，长期高盐饮食会增加动脉粥样硬化的风险、增加高血压的发病率。

此外，过多的盐分会加速体内钙离子的丢失，增加骨质疏松的几率；还会刺激、损伤胃粘膜，增加胃炎、胃溃疡，甚至是胃癌的发病率。

对此，《中国居民膳食指南（2016）》建议，成年人每天盐摄入量不超过6g。

高盐饮食危害这么多，是不是炒菜的时候少放盐就可以了？

光炒菜少放盐还不够，咱们生活中还有很多食物悄悄携带了“隐形盐”，这些食物吃多了，也会在不知不觉间摄入过多的盐分。

常见的“隐形盐”含量较多的食物有各类调味品（酱油、耗油等）、甜品（冰淇淋、甜甜圈等）、零食（坚果、蜜饯等）。

2、忌过量摄入加工肉类饮食

常见的加工肉类包括香肠、火腿、熏肉、各种肉干等。

有研究表明，每天食用50g（1两）加工肉制品，会让结直肠癌的患病风险上升18%。

建议：少吃或不吃加工肉制品；如果非要吃，一天食用量不要超过50g。

吃饭时忌“2低”

否则便秘、慢性病找上门

1、忌低蔬菜饮食

蔬菜是生活中重要的营养来源，它含有丰富的维生素、纤维素、矿物质等营养元素。

适当食用蔬菜，可以满足人体对微量元素的需求，产生多方面的健康益处。

长期低蔬菜饮食，不利于胃肠道、心脑血管的健康，慢性病和多种癌症的发病率也会相应提升。

除了保证一定的摄入量，在食用蔬菜上，还要注意以下几点：

①餐餐有蔬菜，每餐至少包含2个不同种类蔬菜；

②深色蔬菜占蔬菜总数的一半以上（深色蔬菜是指颜色是绿色、红色、橘红和紫红的蔬菜，如菠菜、胡萝卜、紫甘蓝等）。

2、忌低碳水化合物饮食

于是，很多人会通过不吃或少吃主食来掉肉。

然而，不吃主食会出现身体能量供给不足的风险，从而导致体力、思维、活动能力等下降。

此外，主食摄入减少的另一个不利方面是饥饿感增强，饱腹感下降，导致脂肪、蛋白质的摄入比例增加。

而脂肪摄入过多恰恰是引起肥胖的重要因素，食物中摄入的脂肪比例长期过高，对心血管疾病的风险更甚于糖类。

而按正常饮食结构，碳水化合物应该占50％左右。