炝炒藕丝
2024-10-05 本文已影响0人
简雨儿
食材
莲藕、肉丝、葱、蒜、干辣椒、花椒、醋、生抽、蚝油。
步骤
1、莲藕切丝,加醋水泡一下。
2、肉丝加生抽、胡椒粉腌制。
3、热油炒一下肉丝,加入蒜、花椒、干辣椒炒香。
4、倒入藕丝,加点生抽、蚝油、盐、糖、少许水翻炒。
5、最后加点香醋、葱翻炒几下。
食材
莲藕、肉丝、葱、蒜、干辣椒、花椒、醋、生抽、蚝油。
步骤
1、莲藕切丝,加醋水泡一下。
2、肉丝加生抽、胡椒粉腌制。
3、热油炒一下肉丝,加入蒜、花椒、干辣椒炒香。
4、倒入藕丝,加点生抽、蚝油、盐、糖、少许水翻炒。
5、最后加点香醋、葱翻炒几下。