可爱的小丸子

水丸，是闽南人从小吃到大的传统美味佳肴。你要问惠安人什么是水丸，他可能会告诉你：贡丸、墨鱼丸、蟹籽丸、龙虾丸、包心鱼丸、小脆丸……都是水丸。

我非常喜欢吃我们闽南人地地道道自己打的水丸，每次都要吩咐我妈多买点，只要有水丸，没有其他佐料，我都能干吃很多。

一口下去又Q又有弹性，肉的余香停留在嘴里，特别清爽又开心。记得以前在外地上班时候，下完班都是孤单一个人，路过打水丸的店，都非常满足，总会在那店门口停留很久。。。。看着老板用着生鲜的肉糜，打成一颗颗好吃的丸子，那个味道感觉特别好。总会把一天的疲劳感给冲淡掉，我想这就是美食的魅力吧。