仪式感是对食物最大的尊重
前几天我在简书上发表了一篇文章 ，《改良版的几个家常小菜》，投稿美食专栏，过稿。后来，收到专栏编辑的短信，邀请我加入简书—零食分享二群。
我应邀加入，群里有145人，很活跃，一天几百条信息。一天到晚都有人晒吃晒喝的，还有深夜放毒的。有些人可能认为无聊， 整天晒吃晒喝的，是炫耀还是闲得慌。
孟子在几千年前就说过，“食色性也。”意思是性欲和饮食同为人的自然本能，饮食与性欲为长养众生性命之根本条件。在吃货眼里 ，既然天天吃饭， 还一天三顿。为什么不让自己吃得开心，吃得好，吃得营养些呢？
在这儿，有分享美食的做法，吃法的，有分享美食的照片的。我看到他们这么用心的摆盘，拍照，觉得他们有品味有格调，小资极了。我们就是要创造美，发现美。如果泡茶只是拿个杯子放点茶叶泡上水，怎么会有茶艺。
以下部分为摘抄:
茶艺是一种文化。茶艺在中国优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式，并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段，它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质，增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求，只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。
如果吃饭只是吃饭，为什么还有装修得美仑美奂的高级餐厅，他们对盛放食物的器皿都精挑细选，对食物的摆放和形状都要求赏心悦目。吃饭变成了吃环境，可偏偏很多人愿意为这些花里胡俏的东西买单。
以下是群里几个朋友的美食照:
燕儿
路路—西安
码农—上海—程序员
香蕉果果
小蜗—青岛—咨询师
漂亮的器皿，精美的食物， 用心的摆设，看着就知道此人是个热爱生活的人，看着就觉得好有食欲。
我也尝试着摆盘一下，昨天下午茶 ，两个蛋挞（自制），两个油桃，几个干果。食物普通，摆得也普通。
昨天下午茶
平时一个人在家，基本上是家里有什么吃什么，完了后都不知道自己吃了些什么。心里还觉得委屈，我就在家吃剩饭剩菜。
今天中午我决定好好准备一下。首先，热好今天早上剩下的一碗蛋炒饭，加入吃剩下的一点酸豆角。这个搭配很开胃 ，炒饭搭榨菜，老干妈，辣椒酱，霉豆腐都是我们家常吃的早餐。
用我喜爱的粉红色咖啡杯倒了一杯冰的纯牛奶。在黑色的盘子里摆上一个油桃 ，几片昨天夜里吃剩下的菠萝和蛋挞。然后，看着居然很有食欲，拍了照片上传。
今天的中餐
觉得这顿饭没白吃，居然吃出了仪式感。也没有觉得自己只是吃了剩饭剩菜，反而觉得很好很满足。编辑刘小宝儿给我留言，“一个人吃饭还挺全。”
“简单的饭菜有仪式感地的去吃是对食物最大的尊重。”我觉得这句话好有哲理喔！基督教徒每次吃饭前都要祷告，称之为“谢饭”，为所得到的饮食向神献上感恩。在我看来，也是仪式感十足。
仪式感是对食物最大的尊重
