小炒南瓜丝

材 料：

小南瓜600克，植物油1汤匙，剁辣椒1汤匙，金兰素蠔油1茶匙，生姜适量，米醋1汤匙

步 骤：

1、小南瓜切细条，生姜切米。

2、烧热锅，放油，爆香姜米。

3、放入南瓜丝煸炒。

4、炒至7成熟，加入剁辣椒翻炒。

5、加少许的素蠔油提鲜。

6、临出锅的时候，放入适量的米醋。

7、大火炒匀，出锅喽~