馋猫世家（52）清炒时蔬

清炒时蔬

这里介绍一种当季蔬菜：茼蒿

茼蒿

制法：

一、准备食材：茼蒿、生姜、油、盐。

二、茼蒿摘掉老叶，折成一小段一小段的，然后洗净，捞出漏干水份；生姜刮皮，切片后剁成姜米。

三、起油锅，放入姜米爆香，然后放入洗净的茼蒿，快速翻炒至熟后，加盐调味。

四、装盘待用。

茼蒿的功效和使用注意事项，如图中绿色边框截屏所示：

绿色边框截屏来源于网络 绿色边框截屏来源于网络 绿色边框截屏来源于网络

图文简书首发，尊重原创。