泰国必吃的17种街头小吃
泰国成为了越来越多的人出国旅游的首选，阳光、沙滩、美妙的异国风情都让人流连忘返。而泰国作为一个多元美食文化交融的国家，也不断吸引着世界各地的美食爱好者们，你可以选择在高级的餐厅享受米其林大厨的精致美食，也可以选择在街头巷尾来一次与传统美食的邂逅。今天棉棉就为大家盘点17种泰国必吃的街头美食，看看作为吃货的你吃过几种呢？
1.香蕉煎饼
香蕉煎饼是一种泰国传统小吃
小贩们推着小车走街串巷的售卖
并不需要什么吆喝，煎饼的香味已经足够吸引人
面饼擀开，放入鸡蛋、香蕉或者芒果
用黄油煎成金黄色，最后撒上糖浆或巧克力酱
吃起来酥脆香甜，非常可口
棉棉笔记
去过泰国好几次，不论是清迈、普吉还是曼谷，每次遇到推着小车的摊贩一定会买上一份，小贩们的制作过程本身就是有趣的表演哦~
2.椰子冰淇淋
椰子在泰国是十分便宜的水果
椰子的衍生品也非常之多
椰子冰淇淋就是其中一种
用半个椰子壳作为容器
雪白的冰淇淋球上洒满椰肉和炒花生
走在街上又好玩又好吃
棉棉笔记
泰国人真的很爱吃冰，冰淇淋和冰棒最常见的都是椰子口味，在泰国这种手工冰淇淋每家都做法都不太一样，但相信我，每一种都很好吃！
3.手工五彩冰棒
五颜六色的液体放在小圆管中
在一个大盆里冻住
要吃的时候拿出一根打开就是一根冰棒
吃起来很像我们的棒棒冰
不同颜色也代表不同的水果味
消暑而且十分便宜，在美功市场5泰铢一只
是小孩子们最喜欢的解暑甜品
棉棉笔记
在美功铁道市场，没有找到冰冰姐，但偶遇了卖冰棒的婆婆，不同颜色的冰棒拿在手里还可以做拍照的好道具，物超所值。
4.油炸春卷
油炸春卷里包裹着猪肉碎或虾仁的馅料
炸成金黄色之后捞出来，沾上泰国特有的酸甜酱料
很香又没那么油腻
一份五六个，当零嘴儿吃刚刚好
棉棉笔记
泰国炸物很多，这道炸春卷其实国内也有很多地方在卖，不同的是我们的春卷大多空口吃，很少会有蘸碟，泰式炸春卷在风味上着实更胜一筹。
5.生蚝煎
生蚝煎其实就是我们沿海地区的蚵仔煎
泰国的海鲜很新鲜
大颗饱满的生蚝肉被蛋液包裹在大平底锅上煎
起锅的时候撒上一点香料和胡椒粉
真是香得不得了
棉棉笔记
真的很爱吃鸡蛋和海鲜的各种搭配啊><除了生蚝煎还有虾仁煎，蟹肉煎，都很美味。
6.海鲜面
冬阴功的汤底配上炸腐竹、大虾、豆芽菜和面线
一碗泰式海鲜面的标配
如果吃不了太辣，也可以做成黄咖喱或绿咖喱的汤底
随你喜欢搭配不同的食材都能做出美味的面线
浓厚的汤汁配上爽口的面线能让你整个人感到舒畅起来
棉棉笔记
冬阴功算是泰国国菜了吧，如果喜欢酸辣味道的小伙伴一定要尝尝这份海鲜面。
7.青木瓜沙拉
木瓜做水果正常，但木瓜做的菜你吃过吗
泰国人喜欢用未成熟的青木瓜做沙拉
不管是夜市还是高级餐厅都能看到它的身影
用鱼露、白醋等特殊调料配制的酱汁配上煮虾仁、花生碎
酸甜酱汁掩盖了木瓜的涩
木瓜丝的脆爽，虾肉的鲜美让人停不下来
忍不住再来一份
棉棉笔记
青木瓜沙拉的大名早有耳闻，只是我一向不爱吃沙拉，到第三次去泰国才终于吃到这个菜，意外的非常好吃，不是我想象的健身餐里的“清淡”沙拉，反而很“重口”，值得一试。
8.炭烤肉串
炭烤肉串更像是泰式的烧烤
猪肉串、牛肉串、鸡皮、米饼、鱼丸、肉肠应有尽有
用的是最原始的炭火加铁丝网的烧烤组合
也有一些蔬菜的串烧
我在泰国待的一周几乎每天都去楼下吃上一回
棉棉笔记
我住的酒店楼下有个老伯每天出来摆摊，有时候明明吃饱了路过摊位还是要买一两串，泰式烧烤和我们四川的烧烤还是很不一样，刷的调料辣中带点甜味，正好中和了肉的油腥。肉串中间配的辣椒非常辣，不能吃辣的小伙伴务必当心（亲身体验，请勿轻易尝试）。
9.菠萝炒饭
菠萝炒饭应该是除冬阴功以外最让国人耳熟能详的一道泰国菜
泰国长米搭配菠萝肉、葡萄干、洋葱、鸡蛋、腰果、咖喱粉爆炒
用大虾、肉松点缀，最后装在菠萝做成的器具里
甜、酸、辣、鲜、香俱全
最难得的是小摊和高级餐厅可能制作方法略有差异
但口味都一样别有风味
棉棉笔记
在普吉第一次没有搜大众点评随意在路边摊点菜，我第一次吃到了菠萝炒饭，甜甜的菠萝搭配脆脆的腰果，炒饭里还有肉松，从此就爱上这道美味。
10.泰式和果子
泰式和果子也叫露楚，据传曾是泰国皇室御用的糕点
从它的高颜值也能看出其精致程度
每一颗都是逼真的mini的水果菜蔬
原料是豆子、椰奶和糖浆
外皮还有一层晶莹剔透的果冻
吃起来甜而不腻，精致得像一个工艺品
棉棉笔记
这个小点心是我无意中在一家超市的小吃摊上发现的，真的非常精致，一度以为是工艺品，询问店家才知道是豆子做的小糕点，吃起来有点像我们的绿豆糕，但味道更丰富也没有那么甜腻。
11.猪脚饭
泰式的猪脚饭和我们常吃的有些许不同
小贩把猪脚，大肠，鸡蛋乃至青菜都在放卤汁里熬煮
然后他们捞出一块煮得软烂的猪脚，切好摆盘
在白米饭上浇上热腾腾的汤汁
不到100泰铢一份的美味，不想尝尝吗
棉棉笔记
清迈有一家非常有名的“凤飞飞猪脚饭”，传闻老板娘长得很像帽子歌后凤飞飞，有机会去清迈的小伙伴可以去试一试啦。
12.虾饼
虾仁剁馅裹上鸡蛋液和面包糠炸成金黄色的圆饼
隔壁小孩儿又馋哭啦
泰国人真的很爱为油炸食物配上一份酸甜口感的酱
这一份也不例外，但意外的非常搭配
像我这样一个无辣不欢的人也承认辣椒在虾饼面前不太适合
棉棉笔记
又一份泰式经典炸物，很多店还会把它当成餐前点心免费赠送，不要因为它不起眼就以为它不好吃哦~
13.椰子鸡
椰子鸡是一道泰式汤品
冬阴功的酸辣口感因为加入了椰奶变得鲜美并柔和
做得好的椰子鸡，鸡肉并不会很柴反而因为吸饱汤汁
口感变得更丰富更有层次
棉棉笔记
本来以为椰奶汤很腻，对我这样一个无辣不欢的人来说，这种菜听名字就不会喜欢，勉强尝了两口竟然很好喝，奶白色的汤汁里赤裸裸的飘着好些红辣椒！甜中带着些许辣，回味还有椰奶的醇香，不说了不说了，口水要流下来了~
14.鳄鱼肉
跟摊位小哥哥再三确定真的是鳄鱼肉
口感像韧性更足的青蛙肉
表面刷的辣椒酱让我这个四川人都猛灌凉水
意外的蛮好吃的
棉棉笔记
非常怀疑哪里有这么多鳄鱼给店家们做肉串，但单论味道还不错，不过价格小贵，尝个鲜足矣。
15.泰式冰茶
泰式冰茶，泰语叫“Cha-Yen”
大街小巷随处可见的标志性饮品
煮好的红茶中加入炼乳、牛奶和糖浆，放入冰块
一杯冰凉浸爽的泰式冰茶让你整天都活力满分
棉棉笔记
爱喝奶茶的小伙伴一定也会喜欢这款泰式冰茶，茶香、奶香都很浓，如果运气好，还能看到店家的精彩表演哦~【我们在拉差达火车夜市买奶茶，小哥给我们来了一段热舞】
16.芒果糯米饭
泰国的芒果糯米饭真的太好吃了
长粒的泰国糯香米煮好的饭做了特殊处理
看起来是晶莹剔透而且五颜六色的，很漂亮单吃就是甜甜的
加上芒果淋上椰汁，一口下去，又糯又香，甜中还带着淡淡果酸
棉棉笔记
虽然是糯米饭但其实更像甜品，喜欢甜食的吃货们一定不要错过！
17.各种水果
泰国水果是出了名的又甜又便宜
而且还有很多没见过的品种
我来泰国第二天用80泰铢买了一袋莲雾，到第五天才吃完
水果加上糖浆、奶、冰块搅拌还能做出好看又好喝的思慕雪
如果来泰国不试试他们的水果制品，真的是亏大啦
棉棉笔记
在泰国，平均40~50泰铢【大约8~10元人民币】就可以买到一大杯鲜榨果汁，由于光照足，他们的水果真的非常甜，如果直接买水果的话那就更划算了，小心吃到撑~
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