一周复盘

一周工作总结

【工作小结】

1.大家的标准流程执行有提升。

2.餐中关注菜速，及时催菜。

3.自己的情绪有点低落。

4.晚上收档拖拉不高效。

5.检查发现小料柜的玻璃卫生差。

【自我反省】

        晚上自己收档拖拉，一会去趟B区一会去趟厨房，没有专心搞卫生，导致A区的卫生搞到10点45才做完。超出了十五分钟，这也反馈出自己平时做事总是拖拖拉拉的，没有养成快速准确的习惯。这对自己的成长来说是很不利的，工作效率底下，浪费时间浪费精力，不能保证结果。对伙伴们来说自己没有起到带头的作用，工作不高效，拖大家的后腿，耽误下班时间。

【明天计划】

1.多关注A区，随时协助。

2.跟进标准流程执行与学习。