什么东西泡水喝最护肝?这几样常见的别错过

　　什么东西泡水喝最护肝?这几样常见的别错过

　　随着现代生活水平的提高，人们的饮食上也有了更多元的选择，但这往往会造成肝脏损伤在不经意间出现。那么，有没有哪些东西泡水喝能帮助保护肝脏健康呢?以下是小美整理归纳的常见泡水护肝的食材。

　　1、红枣。有调差发现，肝功能较差的人群每天喝一杯大枣水，持续一周就能达到保肝排毒的功效。

　　2、决明子。决明子有清肝泻的作用。

　　3、五味子。五味子对肝损害引起的血清谷丙转氨酶升高有明显的降低作用。

　　4、黄芪。黄芪有降血压、保肝笑言的作用。尤其适合身体虚胖的人群。

　　5、枸杞。枸杞中的多糖对肝损伤有一定的保护作用，能促进肝损伤的修复。

　　6、西洋参。西洋参有补气养阴、清虚火、生津止渴的作用。

　　提醒：单靠喝水很难养肝保肝

　　上述食材营养价值自然很大，但是单纯依靠泡水来养肝保肝仍是远远不够的。通常，小美的建议是医药治疗结合饮食、运动。就是在饮食结构上进行相应的调整与改变，另外配合运动来促进肝脏的脂肪沉积慢慢消退。

　　养肝护肝吃什么?

　　1、牛奶

　　目前医学界对肝病的治疗没有特效药，唯有优良的蛋白质能排除肝内的有害脂肪，并使肝细胞重生。因此肝病患者每日应喝两杯牛奶，可缓解病情。因为牛奶它的消化率高达98%，而乳脂肪是高质量的脂肪，所以消化率在95%以上。

　　2、火龙果

　　火龙果除了含丰富的白蛋白外，还有一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高，尤其在红肉种的果实中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对肝细胞的修复作用。

　　3、葡萄

　　葡萄所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。

　　4、鸡蛋

　　鸡蛋含有的卵黄素、卵磷脂、胆碱，对神经系统和身体发育有利，可益智健脑、改善记忆力、促进肝细胞再生。鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化来讲，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。每天吃两个鸡蛋营养就足够了。

　　5、胡萝卜

　　长期熬夜、喝酒、超时工作或服用大量药物的人，都会加重肝脏负担，而维生素A本来就是肝脏中重要的营养素，可帮助肝脏细胞的修复。胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用。

　　6、番茄

　　番茄有清肝降火的功效，同时，番茄最出名的抗氧化成分就是茄红素，它能保护细胞不受到伤害，也能修补已经受损的细胞，具有防AI与抗AI的功效。番茄中的β胡萝卜素和γ胡萝卜素，还能提升免疫力，防止视力退化与视网膜氧化。维生素C和E，则可以防止自由基破坏细胞，预防心脏病，并帮助减缓老化。

　　7、红枣

　　红枣是一种富含营养的食物，而且它还有很不错的美容功效。红枣是家常养肝佳品，具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。红枣中含有某类特殊化合物成分刚好可抑制肝炎病毒的活性，能保护肝脏，增强人体免疫力。

　　8、百合

　　人体的运行就像一部机器，在特定的温度、湿度下才能正常工作。百合具有退湿热的作用，可以调节肝脏外部环境，让肝脏工作更有效率，达到预防肝病的目的。百合可以直接泡水喝。除了退湿热，百合最“拿手”的本领就是润肺止咳了，碾成粉冲泡、洗净捣汁、外涂等用法都可收到很好的效果。

　　9、枸杞

　　肝脏是合成胆固醇及中性脂肪最多的地方。枸杞中的有机锗等物质能保护肝脏，抑制脂肪在肝脏中囤积，促进肝细胞的活化作用，修护受损的肝细胞。枸杞性平味甘，具有养肝补肾、益精养血、明目、润肺止咳的作用，适用于肝损伤患者的治疗。

　　10、五味子

　　五味子是一项很好的天然护肝食材，具有消炎作用，以阻止肝脏细胞损伤，激活合成代谢过程以促进受损肝细胞的修复，并能增强脱氧核醣核酸(DNA)合成物和鸟胺酸脱羧酶的活性，促使受损的肝细胞再生。

　　11、芝麻

　　芝麻也是护肝的很好选择，大家多以为芝麻主要就是让头发变黑，其实已有研究发现，芝麻所含的芝麻素能降低肝指数，并且可以解酒以及强壮身体免疫系统。