杀鸡

      一个阳光明媚的大年初三下午，外婆在家给我们示范了怎样杀鸡。快来跟我一起学学看吧！

      第一步，是抓鸡。只见外公悄无声息地靠近一只花母鸡，然后身手敏捷的往鸡脚一抓，这只母鸡就被吊着抓起来了。看着它那神情，好像在说：“我做错什么了？为什么要抓我？”让我觉得他有一些可怜。第二步，是割脖子、放鸡血。外公拿出一把锋利的小刀，在鸡脖子上狠狠一割，这画面……少儿不宜呀！看着鸡血一滴一滴的进入碗里，我觉得太残忍了。可不杀鸡就吃不到香喷喷的鸡肉，我只好忍着不看。第三步，是烫鸡，外公抓鸡、割鸡脖子到时候外婆在厨房烧水，已经烧滚了。只见外婆拿着一盆热气腾腾的水向我们走来，把水放在地上。等鸡垂死挣扎完后，外公把鸡放进了热水里。这时我不免有些疑惑，问旁边的爸爸：“爸爸，为什么要把鸡放入热水里面呢？”爸爸笑着说：“因为把鸡放入热水里面，待会拔毛就容易多啦！”等鸡“泡完澡”，第四步就是拔毛。外公开始了疯狂的拔毛之战，别看外公平时做事有些迟钝，拔鸡毛这项任务他可是行云流水呀！一只鸡的毛很快就被我们拔完了。还要把鸡的脚趾、脚上的黄色“鞋”拔掉。第五步，是取出鸡的内脏。外婆对此最拿手。只见她信心满满的坐在椅子上，手上拿着小刀，把鸡的肚子割开手，往里面一伸，就可以拿到鸡的内脏了。有鸡肠、鸡胃、鸡肾、还有鸡的脂肪呢！外婆先把鸡的胃割出来，因为里面装的都是鸡吃的东西，是不能吃的。然后她把鸡肠拿出来，割掉之后放在盆子里。鸡肾、脂肪也是一样。第六步，要把鸡的鸡屎取出来。装鸡屎的部位有两个：鸡肠和鸡肾。鸡肠里怎么取出鸡屎：用小刀把鸡肠给切开，把里面的鸡屎拿出来，在水里“泡个澡”就行了。鸡肾里怎么取出鸡屎：用刀把鸡肾割开，里面有一个装鸡屎的像袋子一样的东西，把那个袋子翻出来，将剩下的鸡肾清洗一下就行了。

      1这次“杀鸡活动”就圆满结束啦！杀鸡过程中，我学到了很多知识：比如说鸡的胃是用来装鸡吃的东西的、鸡肠和鸡肾是用来装鸡屎的……这次的杀鸡，可真比百科全书有趣多啦！