24.黄瓜炒肉片

  除了拼拼图的作业，老师又给我们下达一个十分特别，但又实用的作业，那就是——烧菜。

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  虽然我已经烧过好几个菜了，但我的手法还是跟初学者一样。主要是我太怕被油给溅到了，每次倒油就像跟打仗一样，恨不得把全身都给包起来，免受皮肉之痛。

  我先把菜给洗好后，步入切菜环节。我这一刀下去，肉片小的小，大的大。小的似指甲盖那么薄，大的似我的手指头那么厚。妈妈不满的看了一眼肉片，沉思道：“这肉片应该不会熟了，要不考虑去外面吃？”我回答：“放心，肯定会熟，不然我也不会下着一番功夫。

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  黄瓜、肉都切好了，接下来该倒进锅里了。我像拳击手，时而前进，时而后退。这样一前一后半天，半块肉都没倒进去。妈妈在一旁打气：“嘿休，嘿休。”我猛地冲上去，把肉一倒，然后闪电般的退回。再看手里的肉，才到倒下去一半，我不得不再重复一次这样的噩梦。于是我又打起了拳击，终于演完了，才把肉给倒下去。

  又费了一番周折，黄瓜终于也下锅了，再加些酱油，翻炒几下。一份香喷喷的黄瓜炒肉就好了。

  吃着菜，我不禁感叹：“以后还不知道要打多少次“拳击呢。”

24.黄瓜炒肉片