2023-01-17/随写

    采购回的年货，分类、装袋放冰箱、冰柜也费时间，看到冰柜里还有鸡胸肉，这种高蛋白低卡路里的好东西，决定宫保鸡丁加米饭来解决午饭问题。

  宫保鸡丁以鸡肉为主料，佐以花生米、辣椒等辅料烹制而成；红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆；其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩可以配合花生的香脆。

    宫保鸡丁，是全家很偏爱的一道菜，它的口感细腻味道咸香，很适合下饭或者小酌一杯。