一个咸鸭蛋

    出门去晨跑前，我在电高压锅里下了米，煮点稀饭，在蒸蛋器里放了几个咸鸭蛋。等跑步结束后，再买几个包子，权当今天的早餐。

    已是立秋好几天了，一天一场大雨，温度也下降了不少，在清凉的晨风中奔跑，汗水少了一半，速度不知不觉有点提升。从热身开始，跑步，拉伸，这一套动作下来，刚好50分钟。想起了家里的稀饭和咸鸭蛋，我没有做任何停留，买了包子直接回家。

      把滚烫的稀饭舀出来，放在盘子里放凉。这把三个也咸鸭蛋，平分切开，那股浓郁的咸鸭蛋清香扑鼻而来。对于咸鸭蛋，我有一种特殊的情感。

    在我小时候还没有机会吃到咸鸭蛋的时候，经常听他爷爷讲，他年轻时去吉安敖城码头挑盐，来往要三天时间，带的路菜就是一个咸鸭蛋，挑着满满的一担盐回来，咸鸭蛋还留下有半个。

      后来我上初中，是寄宿在学校，每周天下午返校时，偶尔也会带个咸鸭蛋。这个咸鸭蛋成了最压箱底的好货，不敢轻易拿出来尝。只有等把干萝卜、干豆子吃完了，才能把咸鸭蛋拿出来。那是感觉咸鸭蛋就是人间最美味的东西，也是最下饭的神器。

      吃咸鸭蛋，非常有讲究。咸鸭蛋一头粗一头细，我习惯性的选择尖尖的那一头，因为蛋黄在那粗的那一头，咸鸭蛋的精华就是蛋黄，一定要留到最后，所以从细的那一头吃起。轻轻的磕破一点蛋壳，掀开一块蛋壳，蛋洞只能容纳两根筷子伸进去，这样每一次只能从里面挑出黄豆大小的一点蛋白出来，只要一点蛋白，能够下饭两大口。当然前面两餐饭是绝对吃不到蛋黄的，好戏是在后头，期盼也在后头，对于蛋黄的到来总是那么虔诚和激动。周六上午放学回家，蛋黄还有一半在里面。

      在中考那年，以我的成绩，无论填什么学校的志愿，都能被录取。我却毫不犹豫的填上了高中志愿。填完志愿后，偶尔能听到父母的一声叹息，我知道他们有些难过，他们希望我填个中专或中师，逃离农村，早点出来参加工作。一是为了减轻家庭负担，二是有个定心丸。上高中，能不能考上大学，还是一个未知数。

      中考的分数虽然没有让一家人失望，但高中的费用着实让全家人操心。通知书上除了要自带一套桌椅，还要一学期83元的学费。我家住在山脚下，山上有个国有林场。每年林场会临时叫农民工去做一些树苗的抚育劳动。所谓的抚育劳动，说起来很简单，就是给种植在山上的小树苗除草，劳动工具当然是镰刀锄头和铁锹。每亩地的工钱是5元，托人找关系，好不容易拿到到了一块需要搞抚育的山地，村里五个人一起进山去劳动赚钱。

      林地离家有10多公里，中午就不回家吃饭。每天用个铝盒带饭，再加个咸鸭蛋。铝盒的饭每天被我使劲压实，估计有家里吃饭的两倍多。带去的饭盒放在阴凉的小溪中的石头上，一来阴凉处饭不会馊，二来蚂蚁不会爬进饭盒来。劳累了半天，很急切的冲下林地去找到自己的铝盒，享受咸鸭蛋的美味。每次都是饭吃完了，咸鸭蛋还剩一大半。

      抚育劳动搞了20来天，结了工资，我分到了113元。够我高一开学的学费，还有两个月的生活费。时至今日，对于咸鸭蛋，我从不嫌弃蛋白，我会先吃蛋白，再吃蛋黄，这可能是我有先苦后甜的想法吧。