西葫芦鸡蛋饼

西葫芦刨细丝（短一点）

打入2到3个鸡蛋（视蛋大小定）

面粉两大汤勺

清水牛奶各一小碗

加盐、适量糖、油、胡椒粉调匀面糊（醒面一小会）

用电饼铛煎（用鸡蛋饼档，中间翻面一次）

涂抹喜欢的酱料，味道很好哦。

饼的盐淡适中不涂酱料也很好吃。软香老少皆宜。

西葫芦鸡蛋饼